Articles populaires – Gourmandises sucrées ou salées

13 janvier 2017

Coquilles St Jacques gratinées

Pour 4 personnes : 12 noix de St Jacques 150 gr de crevettes roses 200 gr de champignons frais 500 gr de purée de pdt 30 gr de beurre 30 gr de farine 125 ml de fumet de poisson 60 ml de vin blanc sec type " Bourgogne Aligoté " ou Macon village 2 échalotes...

Posté par nadia noel à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, fromage râpé, Noix de St Jacques, fumet de poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2017

Brandade de colin ( 348 cal/par personne)

Pour 3 personnes : 400g de colin 500g de pommes de terre 40cl de lait écrémé 20cl de crème fraiche légère à 5% 2 gousses d'ail 2 échalotes 1 CC de ciboulette hachée huile d'olive sel, poivre Préparation : TP 25 min TC 20 min Ecraser l'ail et émincer les...

Posté par nadia noel à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait écrémé, pommes de terre, Crème liquide a 5%, Colin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2017

Parmentier de cabillaud ( 390 cal/ par personne)

Pour 6 personnes: 1,5 kg de filet de cabillaud 1 kg de pommes de terre 25 cl de lait écrémé 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 50 g de beurre allégé chapelure sel, poivre Préparation : TP 30 min TC 60 min Pelez les pommes de terre et faites-les...

Posté par nadia noel à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pomme de terre, lait écrémé, Cabillaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2016

Pizza à l'italienne

Ingrédients: pâte à pizza : une pâte à pizza parfumé à l'origan faite maison Ici Garniture : 3 CS de concentré de tomate 3 tranches de boeuf fumé 40 gr de gruyère allégé 1 poignée de roquette un filet d'huile d'olive extra vierge Préparation: Étalez la...

Posté par nadia noel à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte a sucre, roquette, gruyère allégé, boeuf fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2016

Pâte à pizza SANS GLUTEN et VEGAN

Ingredients: 300 gr de farine de sarrasin 100 gr de graines de chia 30 cl d'eau 1 CC de sucre de canne 1cc de sel 1 CC de bicarbonate Procédé: Dans un récipient, mélangez les graines de chia dans l'eau. Laissez reposer pendant 30 minutes. Préchauffez...

Posté par nadia noel à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau, graines de chia, farine de sarrasin, bicarbonate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2016

Cookies au chocolat VEGAN ( 167 cal/par cookie)

Pour 6 cookies: 160 gr de pois chiches cuit 30 gr de pépites de chocolat 80 gr de purée d'amandes complète 40 gr de sucre complet 1 sachet de levure chimique Préparation: TP 10 mn. TC 20 mn Préchauffez le four à 180°C. Mixez tous les ingrédients (sauf...

Posté par nadia noel à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre complet, pois chiche, pépites de chocolat, purée d'amandes complète

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2016

One pot pasta aux crevettes et lait de coco ( 355 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 250 g de spaghettis 400 g de crevettes crues décortiquées 200 ml de lait de coco 50 ml de lait 1/2 écrémé 1 oignon 2 gousses d'ail 65 cl d'eau 1 botte de persil 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Pelez et hachez l'ail...

Posté par nadia noel à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, Crevettes, persil, Spaghettis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2019

Mousse au chocolat au lait et aux graines de chia ( 215 cal/par personne)

Pour 6 personnes : 200 gr de chocolat au lait 25 gr de graines de chia 7 blancs d'oeufs ( 210 gr) 1 pincée de sel Préparation: Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez les graines de chia et réservez. Montez les Blancs en neige ferme avec la pincée...

Posté par nadia noel à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat au lait, sans gluten, blanc d'oeufs, graines de chia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2016

Roulades de poulet à l'italienne ( 280 cal/ par personne)

Pour 2 personnes: 350 gr de blanc de poulet 2 tranches de jambon cru ( 40 gr) 10 gr de tomates séchées 40 gr de Barnichevre " tomates séchées " ou un autre fromage de chèvre frais parfumé 2-3 branches de romarin frais sel et poivre Preparation : Préparer...

Posté par nadia noel à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, fromage de chèvre, Blanc de poulet, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2016

Kouign amann

Spécialité de Bretagne.... Pour 8 personnes: 500 g de farine + 20 g pour le plan de travail 25 g de levure du boulanger 330 g de beurre demi-sel mou + 20 g pour le moule 200 g de sucre en poudre Préparation: 1. Délayez la levure dans 30 cl d’eau tiède....

Posté par nadia noel à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre demi-sel, farine blanche, levure, sucre en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2019

Purée de pommes de terre au jambon et comté ( 424 cal / par personne)

Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 150 g de comté 150 g de dès de jambon cuit 5 cl de lait écrémé beurre allégé sel, poivre Préparation: Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant...

Posté par nadia noel à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oeufs, jambon cuit, comté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2016

Oeufs mimosa au crabe ( 102 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 4 oeufs cuit durs 75 gr de chair de crabe 50 gr de fromage frais light type St Moret ou philadelphia sel paprika ciboulette ciselée 1CS de persil haché Préparation: Coupez vos œufs dans le sens de la hauteur. Séparez ensuite les jaunes...

Posté par nadia noel à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, oeufs, fromage frais light type st Moret ou philadelphia, Chair de crabe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2016

Frozen yogurt coco/ framboise ( 113 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 350 gr de fromage blanc 0% 40 gr de sirop d'agave 150 gr de framboises fraiche ou surgelés 15 gr de noix de coco râpée BIO Préparation: Mixez les framboises et ajoutez- les au fromage blanc, ajoutez ensuite le sirop d'agave et la noix...

Posté par nadia noel à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, sirop d'agave, noix de coco, Fromage blanc 0%

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2016

Moelleux à la framboise ( 105 cal/ par moelleux)

Ingrédients pour 9 moelleux: 2 blancs d’œuf ( 60 gr) 70 gr de sucre complet " Muscovado " 75 gr de farine de petit épeautre 4 gr de levure chimique 40 gr de poudre d’amande 100 gr de creme à la vanille soja " alpro " 18 framboises fraîches où surgelés...

Posté par nadia noel à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, poudre amande, soja, sucre complet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2016

Compote crue supervitaminée

Pour 4 personnes: 4 poires bien mûres 2 kiwis jaune ou vert 2 bananes 1 citron Préparation: Epluchez les poires,ôtez les pépins. Pelez les kiwis et les bananes. Coupez le tout en morceaux. Mixez les bananes avec les poires et le jus de citron de façon...

Posté par nadia noel à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, citron, Poires, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2016

Soupe de tomates et lentilles ( 241 cal / par personne)

Ingrédients pour 4 personne: 75 cl de bouilllon de légumes 3 cc Huile d'olive 2 gousse(s) Ail 1 Oignon,émincé ( 100 gr) 1 cc Graines de coriandre 400 grde pulpe de tomates 200 g Lentilles sèches, (rouges ou corail, rincées et égouttées) Préparation: Mélanger...

Posté par nadia noel à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WW, tomates, lentilles corail, pain pita

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2016

Compote de pomme / rhubarbe meringuée ( 87 cal / par personne)

Pour 2 personnes: 100 gr de compote de rhubarbe faites maison 20 gr de sucre de canne blond ( pour la compote de rhubarbe) 100 gr de compote de pommes maison ( sans sucre rajouté) 2 blancs d'œuf 1 sachet de sucre vanillé ( 8 gr) Préparation: Mélangez...

Posté par nadia noel à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, blanc d'oeufs, Rhubarbe, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2016

Beillevaire producteur fromager- crémier ( 44) from France

Situé à Machecoul au sud de la Loire Atlantique. Agriculteur à ses débuts, comme ses parents, Pascal Beillevaire fait les marchés pour vendre le lait et la crème de la production familiale. Durant les premières vacances, Pascal, accompagné de son épouse...

Posté par nadia noel à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Loire Atlantique, artisanale, crémier, fromager

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2016

Fabriquer un bar mobile de terrasse ou un mange debout

Fournitures : temps de fabrication : 2 heures 2 palettes euro 4 roulettes ( max 60 kg) dont 2 avec freins 1 litre de peinture latex blanc pour extérieur 2 planches de bois compressé ou bois marin 6 carrelages de terasse 40 x 40 (de la récup pour moi)...

Posté par nadia noel à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Palette euro, carrelage extérieur, peinture blanche, vis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2016

Cake au roquefort et aux poires

Pour 6 personnes: 200 gr de roquefort 2 poires 3 oeufs 200 g de farine de petit épeautre 1 sachet de levure chimique 50 g de gruyère râpé 15 cl de crème de soja 8 cl d'huile d'olive poivre du moulin Préparation: 1. Émiettez le roquefort à la fourchette....

Posté par nadia noel à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de soja, Poires, farine de petit épeautre, Roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2016

Burger de poisson ( 306 cal/ par personne)

Pour 2 personnes: 4 Bâtonnets de poisson, surgelé 2 petits pains aux graines ( 100 gr) 50 g Philadelphia Nature light 6 feuilles Salade 100 g Cornichons au vinaigre Préparation: Posez les bâtonnets de poisson sur une plaque de four recouverte de papier...

Posté par nadia noel à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Philadelphia light, Fish sticks, laitue, cornichons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2016

Ficelle picarde

Spécialité de picardie ( Amiens) La ficelle picarde a été créée dans les années 1950 à Amiens , par le cuisinier Marcel Lefèvre. Durant la Foire Exposition de la Hotoie à Amiens, un repas était servi aux notables du département. Les restaurateurs réputés...

Posté par nadia noel à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, Crêpes, champignons de Paris, fromage râpé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2016

Brioche roulée à la confiture de myrtilles ( 177 cal/ la part)

Pour 8 parts: 1 oeuf 110 gr de lait de soja 250 gr de farine blanche 6 gr de levure de boulanger sèche 30 gr de sucre complet 30 gr de purée d'amandes blanche 1/2 cc de sel 3 CS de confiture de myrtilles sauvage Préparation: Déposer la levure dans le...

Posté par nadia noel à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre complet, lait de soja, confiture de myrtilles, purée d'amandes blanche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2016

Pâte à tartiner au chocolat blanc ( VEGAN)

Ingrédients : 200 g de chocolat blanc 3 cl d'huile d'olive 60 g de sirop d'agave ou d'érable 25 g de sucre muscovado 10 cl de lait de riz ou lait d'amandes Préparation : 1. Dans une casserole, faites chauffer le lait végétal, le sucre muscovado et le...

Posté par nadia noel à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, sucre muscovado, lait de riz, Chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2016

Poirier à la façon " fraisier"

Pour 15 personnes: Moule de 25 cm de diamètre Génoise : 5 œufs 160 gr de farine 160 gr de sucre 1 CC de pâte de vanille 6 gr de bicarbonate ou levure sèche Crème mousseline au caramel beurre salé : ( crème pâtissière + beurre) 550 gr de lait entier 200...

Posté par nadia noel à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre demi-sel, Poires, Caramel, génoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 > >>