Gourmandises sucrées ou salées
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13 décembre 2016

Pâte à pizza SANS GLUTEN et VEGAN

Pâte à pizza SANS GLUTEN et VEGAN
Ingredients: 300 gr de farine de sarrasin 100 gr de graines de chia 30 cl d'eau 1 CC de sucre de canne 1cc de sel 1 CC de bicarbonate Procédé: Dans un récipient, mélangez les graines de chia dans l'eau. Laissez reposer pendant 30 minutes. Préchauffez...
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16 août 2016

Lait de cacahuètes

Lait de cacahuètes
Pour +- 60 cl de lait: 105 gr de cacahuètes non salées 70 cl d'eau 1 gousse de vanille 1/2 CC de miel Préparation: 1 – Le trempage : la veille, juste avant d’aller vous coucher, déposer l’eau et les cacahuètes dans un récipient. Fendre la gousse de vanille...
4 mai 2016

Lait de noix de cajou " Maison"

Lait de noix de cajou " Maison"
Ingrédients: 180 gr de noix de cajou " non salées " 400 ml d'eau Préparation: Faire tremper 180 g de noix de cajou toute une nuit dans de l'eau, puis égouttez-les. Réduisez en purée les noix de cajou avec 400 ml d'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse....
3 mai 2016

Lait d'amande " Maison"

Lait d'amande " Maison"
Ingrédients: 500 ml d'eau 100 gr d'amandes 2 dattes dénoyautée Préparation: Faites tremper les amandes crues pendant au moins 1 nuit. Egouttez-les. Passez au mixer l'eau, les amandes et les 2 dattes pour obtenir une purée lisse. Passez cette crème à l'étamine...
21 mars 2016

Crème de dattes

Crème de dattes
Ingrédients : 200 gr de dattes 100 gr d'eau 40 gr de cassonade ou sucre de canne Préparation: Préparation de la crème : Préparer un sirop avec l’eau et la cassonade. Faire chauffer jusqu’à la première ébullition, puis ajouter les dattes dénoyautées. Laisser...
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