Gourmandises sucrées ou salées - Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.

Gaufre 4/4

Cake aux pommes et dattes

Cake aux pommes et dattes

Brioche suisse au sucre de coco et aux raisins ( SANS BEURRE)

Brioche suisse au sucre de coco et aux raisins ( SANS BEURRE)

Tarte aux figues

Tarte aux figues

Brioche vendéenne à la fleur d’oranger ( 250 cal/ la part)

Brioche vendéenne à la fleur d’oranger ( 250 cal/ la part)

Tarte aux poires et noisettes ( 295 cal/ par personne)

Tarte aux poires et noisettes ( 295 cal/ par personne)

Accras de thon et graines au four ( 55 cal/ par accras)

Accras de thon et graines au four ( 55 cal/ par accras)

Fondant chocolat/poire ( SANS BEURRE NI SUCRE) 247 cal/par part

Fondant chocolat/poire ( SANS BEURRE NI SUCRE) 247 cal/par part

Beignets chocolat/banane au four ( 97 cal/ par beignet)

Beignets chocolat/banane au four ( 97 cal/ par beignet)

17 mars 2024

Gaufre 4/4

Ingrédients: pour 10 gaufres 250 gr de farine blanche 250 gr de beurre doux 150 gr de sucre de canne blond 4 oeufs 1 pincée de sel 1/4 cuillère à café de graines de vanille en poudre Préparation Fondre le beurre à feu très doux dans une petite casserole...

Posté par nadia noel à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2024

Pancakes moelleux aux myrtilles ( SANS LACTOSE)

Pancakes moelleux aux myrtilles ( SANS LACTOSE)

INGRÉDIENTS 2 oeufs 80 g de lait végétal 200 g de yaourt végétal ( soja, amandes, coco ) 60 g de sucre complet 200 g de farine de petit épeautre 8 g de poudre à lever (ou levure chimique 2 g de sel 150 g de myrtilles fraiches ETAPES Fouettez les oeufs,...

Posté par nadia noel à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, Sans lactose, farine d'epeautre

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15 mars 2024

Cake aux pommes et dattes

Cake aux pommes et dattes

INGRÉDIENTS 3 pommes 1 cc de sucre complet 200 g de dattes 240 g d’eau 60 g d’huile de coco 2 oeufs 150 g de farine complète 6 g de poudre à lever 4 pincées de sel Preparation Epluchez, évidez et coupez les pommes en 2. Taillez des tranches assez fines....

Posté par nadia noel à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2024

Cake pommes / cannelle

Cake pommes / cannelle

Ingrédients : 4 pommes 1 cc de cannelle en poudre 3 oeufs 50 g de sirop d'agave 100 g de compote de pomme 100 g de yaourt nature 100 g de crème de soja 200 g de farine complete 80 g de poudre d’amande 8 g de bicarbonate 4 pincées de sel Préparation Epluchez...

Posté par nadia noel à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine complète, pommes, crème de soja, compote de pommes, sirop d’agave

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15 février 2024

Tarte au chocolat & pâte à tartiner ( VEGAN)

Tarte au chocolat & pâte à tartiner ( VEGAN)

Pâte à tarte: Ingrédients: 40 g d’eau 70 g d’huile de coco 120 g de farine (blé, épeautre) 70 g de poudre d’amande (ou noisette…) 30 g de sucre 3 pincées de sel Préparation: Faites fondre l’huile de coco. Versez la dans un grand récipient et ajoutez le...

Posté par nadia noel à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de coco, poudre amande, crème de soja, cacao amer, Flocons d'avoine, Chocolat noir 66% Barry

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13 février 2024

Feuilleté caramélisé à la crème de mascapone vanillé

Feuilleté caramélisé à la crème de mascapone vanillé

Pour 5 feuilletés 2 pâtes feuilletée un peu de sucre semoule pour la pâte feuilletée 350 g de crème liquide à 35% 1 jaune d’oeuf 80 g de sucre semoule 6 g de gélatine 2 gousses de vanille 250 g de mascarpone 1 ravier de framboises fraîches Préparation...

Posté par nadia noel à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2024

Cake au beurre de cacahuètes

Cake au beurre de cacahuètes

Ingrédients pour 10 parts 2 oeufs 100 g de yaourt nature 90 g de compote de pomme nature 100 g de beurre de cacahuète 200 g de farine de petit épeautre intégral 8 g de bicarbonate 20 g de sucre de canne Preparation Fouettez les oeufs, le yaourt, la compote...

Posté par nadia noel à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre de canne blond, compote de pommes, beurre de cacahuètes, Farine d’épeautre semi-complète

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5 février 2024

Granola Avoine, quinoa, noix de coco & noisettes

Granola Avoine, quinoa, noix de coco & noisettes

Ingrédients : 250 gr flocons d'avoine 50 gr de quinoa soufflé 100 gr de noisettes 80 gr de noix de coco ( 7 CS) 1/2 CC de sel 60 gr d'huile de coco 25 gr de miel liquide 1 CC d'extrait de vanille Préparation : Préchauffer le four à 170° Concasser grossièrement...

Posté par nadia noel à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de coco, noix de coco, Flocons d'avoine, miel, Noisettes, pépites de chocolat, extrait de vanille, kamut soufflé

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3 février 2024

Crêpes mille trous ou beghirs

Crêpes mille trous ou beghirs

I ngrédients pour 14 crêpes ( 70 cal/ pièce) 250 g de semoule de blé très fine 1/2 cuillère à café de sel fin 45 cl d’eau tiède 8 gr de bicarbonate 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 CS de sucre de canne Préparation : TP 15 min. TC 25 min Dans...

Posté par nadia noel à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans lactose, semoule de blé fine

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26 octobre 2023

Tourte au poulet et champignons

Tourte au poulet et champignons

Ingredients pour un moule de 23 cm de diamètre 2 pates feuilletée du commerce 350 g de blancs de poulet 2 CS d'huile olive 1 pincée de sel 25 g de beurre 1 gros oignon 150 g de champignons de Paris coupés en lamelles 300 gr de mélanges de champignons...

Posté par nadia noel à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, champignons de Paris, Blanc de poulet

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