Gourmandises sucrées ou salées
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framboise
13 octobre 2018

Muffins framboise & amande ( 145 cal/ par muffin)

Muffins framboise & amande ( 145 cal/ par muffin)
Pour 6 muffins : 1 oeuf 50 gr de sucre de coco 50 gr de crème d’amande 25 gr de farine de petit épeautre 70 gr de poudre d’amande 5 gr de bicarbonate 100 gr de framboises fraîches ou surgelés préparation: Prechauffez le four à 200ºC fouettez l’oeuf et...
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22 avril 2018

Tarte aux fruits rouges et chantilly de mascarpone

Tarte aux fruits rouges et chantilly de mascarpone
Ingrédients : 250 gr de mascarpone 250 gr de crème fraîche à 33% 2 sachets de sucre vanille-bourbon 1 fond de tarte génoise « schawn » 125 gr de fraises « gariguette » 125 gr de framboises 6 mûres 12 myrtilles quelques feuilles de menthe sucre glace
22 mars 2017

Fondant coco/ framboise ( 165 cal/ la part)

Fondant coco/ framboise ( 165 cal/ la part)
Pour 6 parts: 3 blancs d’oeuf ( 3 white eggs) 60 g de sucre de coco ( 1/4 cup coconut sugar) 1 yaourt de coco nature ( 125 gr) ( 1/2 cup yogurt with coconut) 60 g de noix de coco râpée sèche ( 1/4 cup grated coconut) 40 g de farine de petit épeautre (...
18 janvier 2017

Crumble aux framboises et son d'avoine ( 265 cal/ par personne)

Crumble aux framboises et son d'avoine ( 265 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 125 g de farine de petit épeautre 50 g de sucre de canne blond 4 CS de son d'avoine ( 50 gr) 50 g de sucre roux ou muscovado 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté faites maison 400 g de framboises fraîches ou décongelées selon...
24 août 2016

Frozen yogurt coco/ framboise ( 113 cal/ par personne)

Frozen yogurt coco/ framboise ( 113 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 350 gr de fromage blanc 0% 40 gr de sirop d'agave 150 gr de framboises fraiche ou surgelés 15 gr de noix de coco râpée BIO Préparation: Mixez les framboises et ajoutez- les au fromage blanc, ajoutez ensuite le sirop d'agave et la noix...
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9 août 2016

Clafoutis financiers aux framboises ( 190 cal/ par personne)

Clafoutis financiers aux framboises ( 190 cal/ par personne)
Pour 3 personnes: 1 oeuf et 2 blancs d'oeufs 30g de poudre d'amande 1 belle cuillère à soupe de sirop d'agave 200ml de crème de soja à 5%mg 10 gr d'amandes effilée Battez légèrement les 3 blancs d'oeufs au fouet puis ajoutez le jaune d'oeuf, la poudre...
7 mai 2016

tarte Combava / framboises ( VEGAN)

tarte Combava / framboises ( VEGAN)
Ingrédients pour 8 parts pâte à tarte: 78 cal/ la part 1 CS de lait d'avoine ou lait d'amande ou lait de cajou 30 gr de sucre complet " Muscobado" 70 gr d’huile de coco 120 gr de farine d'épeautre 70 gr de poudre de noisettes 1 pincée de sel Crème pâtissière...
9 mars 2016

Minis moelleux citron/ framboises ( SANS GLUTEN)

Minis moelleux citron/ framboises ( SANS GLUTEN)
Ingrédients pour 9 moelleux : 2 blancs d’œuf ( 60 gr) 70 gr de sucre de canne blond 35 gr de farine de lentilles vertes BIO " celnat" 40 gr de farine de maïs 4 gr de levure chimique 40 gr de poudre d’amande 100 gr de fromage blanc à 0% 27 framboises fraîches...
1 mars 2016

Moelleux à la framboise ( 105 cal/ par moelleux)

Moelleux à la framboise ( 105 cal/ par moelleux)
Ingrédients pour 9 moelleux: 2 blancs d’œuf ( 60 gr) 70 gr de sucre complet " Muscovado " 75 gr de farine de petit épeautre 4 gr de levure chimique 40 gr de poudre d’amande 100 gr de creme à la vanille soja " alpro " 18 framboises fraîches où surgelés...
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