Gourmandises sucrées ou salées

31 août 2016

Clafoutis forestier au jambon et mozzarella ( 58 cal/ par clafoutis)

Pour 10 clafoutis : 300 gr de champigons de Paris 100 gr dés de jambon cuit 1 boule de mozzarella light ( 120 gr) 3 oeufs 20 cl lait 1/2 écrémé 5 cl de crème fraîche légère a 5 % sel et poivre Préparation: TP 20 min. préchauffez le four à 200°C Nettoyez...

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Tags: champignons frais, Crème à 5%, oeufs, mozzarella allégée, dés de jambon cuit

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30 août 2016

Tarte tatin légère aux pommes et à la cannelle SANS GLUTEN ( 243 cal/ par part)

Pour 8 parts: Pâte à tarte: 1 oeuf 50 gr de beurre de coco 120 gr de farine de lupin 60 gr de poudre d’amande 1/2 cc de sel Garniture: 1 kg de pommes 50 g de sucre de coco 80 g de beurre allégé à 41% un peu de cannelle en poudre Préparation: Préparation...

Posté par nadia noel à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, farine de lupin, poudre amande, Cannelle, sucre de coco., beurre allégé à 41%

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30 août 2016

Cake au jambon et à la feta ( 179 cal/ par part)

Pour 8 parts: 200 gr de râpé de jambon 150 gr de feta light à 9% 200 gr de farine 3 oeufs 15 cl de lait 1/2 écrémé 1 sachet de levure sel & poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C Coupez la feta en dés. Dans un saladier casser les oeufs et battez...

Posté par nadia noel à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta allégé, Râpé de jambon

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29 août 2016

Le cocotier au chocolat ( VEGAN & SANS GLUTEN) 250 cal/par personne

pour 8 parts: 1 banane " Fairtrade " pour moi 130 gr de noix de coco " Morgenland " 130 gr de chocolat noir à 52% " Ethiquable " 150 gr de lait de soja " Provamel " pour moi 60 gr de farine de noix de coco " Govinda " 20 gr de fécule de PDT ou Maïzena...

Posté par nadia noel à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, farine de coco, noix de coco, lait de soja, chocolat fondant, VEGAN

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25 août 2016

Salade au poulet,ananas et pomme granny ( 342 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet cuits sans matières grasses ( 525 gr) 8 tranches d'ananas frais ( 600 gr) 2 pommes vertes 100 g de maïs égoutté en boîte 1 jus de citron 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche...

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24 août 2016

Oeufs mimosa au crabe ( 102 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 4 oeufs cuit durs 75 gr de chair de crabe 50 gr de fromage frais light type St Moret ou philadelphia sel paprika ciboulette ciselée 1CS de persil haché Préparation: Coupez vos œufs dans le sens de la hauteur. Séparez ensuite les jaunes...

Posté par nadia noel à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, oeufs, fromage frais light type st Moret ou philadelphia, Chair de crabe

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24 août 2016

Frozen yogurt coco/ framboise ( 113 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 350 gr de fromage blanc 0% 40 gr de sirop d'agave 150 gr de framboises fraiche ou surgelés 15 gr de noix de coco râpée BIO Préparation: Mixez les framboises et ajoutez- les au fromage blanc, ajoutez ensuite le sirop d'agave et la noix...

Posté par nadia noel à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, sirop d'agave, noix de coco, Fromage blanc 0%

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24 août 2016

Gâteau noix, Quinoa et bananes ( 153 cal/ la part)

Pour 10 parts: 120 g de quinoa rouge 2 bananes 100 g de noix concassées 100 g de farine de riz complet 2 c. à soupe de fécule de maïs ( 20 gr) 15 cl de lait de soja 50 g de miel li bio 1 sachet de levure chimique Préparation: TP 20 min. TC 40 min Faites...

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Tags: Banane, sans gluten, Sans lactose, farine de riz, lait de soja, noix, miel, Quinoa

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21 août 2016

Gelée pina colada ( 66.5 cal/ par coupe)

Pour 4 coupes: 50 cl de jus coco- ananas ( Compal) 2 gr d'Agar agar 50 gr de sirop d'agave

Posté par nadia noel à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, Jus coco - ananas

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21 août 2016

Le cocotier en muffins ( 168 cal/ par muffins)

Pour 10 muffins: 1 banane ( 120 gr) 150 gr de lait de soja nature 130 gr de chocolat au lait à 33% type callebaut 130 gr de noix de coco râpée bio 80 gr de farine de petit épeautre 8 gr de levure ou bicarbonate Préparation: Commencez par écrasez la banane...

Posté par nadia noel à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat au lait, Banane, noix de coco, lait de soja, farine de petit épeautre

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