Gourmandises sucrées ou salées

5 février 2024

Granola Avoine, quinoa, noix de coco & noisettes

Ingrédients : 250 gr flocons d'avoine 50 gr de quinoa soufflé 100 gr de noisettes 80 gr de noix de coco ( 7 CS) 1/2 CC de sel 60 gr d'huile de coco 25 gr de miel liquide 1 CC d'extrait de vanille Préparation : Préchauffer le four à 170° Concasser grossièrement...

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Tags: huile de coco, noix de coco, Flocons d'avoine, miel, Noisettes, pépites de chocolat, extrait de vanille, kamut soufflé

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9 août 2017

Muesli grillé aux graines de chia, avoine et amandes ( 344 cal/ par personnes)

Pour 6 personnes: 180 g de flocons d’avoine 50 gr de graines de chia 125 gr d’amandes hachées 45 gr de sirop d’agave 50 gr de graines de tournesol Quelques fruits en accompagnement 800 gr de fromage blanc ( 370 cal) à comptabiliser en + du muesli Préparation...

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24 avril 2017

Granola aux flocons de châtaignes, sarrasin,avoine, pistache, amandes et noix

Ingrédients : 150 gr flocons d'avoine 65 gr de flocons de sarrasin 70 gr de flocons de châtaignes 30 gr noix de pécan 30 gr de pistaches non salées 35 gr de graines de tournesol 45 gr d'amandes 30 gr de noix 20 gr d'huile de colza 100 gr de sirop d'érable...

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Tags: Flocons d'avoine, amandes, noix de pécan, pistaches, cerneaux de noix, Flocons de châtaignes, flocons de sarrasin, graines de tournesol

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23 février 2017

Granola aux flocons d'avoine, pommes et kamut soufflé

Ingrédients : 90 gr de flocons d'avoine 90 gr de kamut soufflé 85 gr de mélange de noix 40 gr graines de courges 80 gr de pommes séchées " seeberger " 1CS huile de colza 1 CC extrait de vanille 1/2 CC d'épices ( gingembre et 4 épices) 4 CS sirop d'érable...

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Tags: Flocons d'avoine, extrait de vanille, graines de courge, kamut soufflé, pommes séchées

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6 décembre 2016

Granola au riz soufflé complet, noix,amande,noix de coco, miel

Pour environ 5 portions: ( 225 cal/ par portion) 50 gr de riz soufflé complet " le grillon d'or" 35 gr de corn flakes nature au maïs ( facultatif) 10 gr de son d'avoine 25 gr de graines de lin 15 gr de noix de coco 25 gr de noix concassées 25 gr d'amandes...

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Tags: noix de coco, noix, amandes, miel, son d'avoine, corn flakes nature au maïs, riz soufflé complet

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24 mars 2016

Bircher müesli ( SANS LACTOSE) 275 cal/ par personne

Ingrédients pour 4 personnes 180 gr de flocons d'avoine 1 grosse pomme ( 200 gr) grossièrement râpée 125 ml de jus de pomme 80 ml de jus d'orange 140 gr de yaourt au soja à la vanille 1 CS de sucre de canne ou sucre muscovado 1 CS de zeste d'Orange finement...

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Tags: pommes, sucre complet, Sans lactose, végétarien, Flocons d'avoine, yaourt au soja

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1 décembre 2015

Muesli croustillant noix de coco/dattes

Ingrédients: 300 gr Flocons d'avoine " Celnat " 50 gr de riz soufflé " Grillon d'or " 50 gr de noix de coco râpée 80 gr d'amandes entières 50 gr de graines de lin 8 dattes " Seeberger " 5 cl de sirop d'agave " Jean Hervé " 40 gr de cassonade 2 cl d'huile...

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Tags: noix de coco, Flocons d'avoine, amandes, dattes, graines de lin, riz soufflé

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10 octobre 2015

Baked oatmeal ( gruau cuit) 609 cal/ par personne

Ingredients pour 2 portions individuel: Pour cette première recette j'ai mis en rouge ce que j'ai pris, d'ou la couleur foncé à cause de la crème de marron Pour la base: 50 gr de noisettes ou amandes ou noix ou noix de pécan 90 gr de flocons d'avoine...

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6 octobre 2015

Muesli croustillant maison ( amande/coco)

Ingrédients pour +- 700 gr 300 gr de flocons d'avoine bio 80 gr de sucre complet " Muscovado" 40 gr de farine blanche 60 gr de noix de coco râpée sechée 50 gr de Rice krispies ou quinoa soufflé 100 gr d'amandes effilées 1 CC de cannelle en poudre 110...

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1 octobre 2015

Muesli maison ( noix & noisettes)

Ingrédients: Pour +- 750 gr 280 gr de mélange 5 céréales "Celnat" ( Orge, blé, Avoine,Seigle, Riz) 90 gr de noisettes 90 gr de noix 20 gr d'huile de noisettes 60 gr de miel de bonne qualité 1 CC de cannelle 1 CC de muscade 1 CS de graines de sésame (...

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