pommes de terre - Gourmandises sucrées ou salées

pommes de terre

28 février 2021

Salade de pommes de terre au jambon fumé ( 315 cal ou 8pp)

TP 20 min. TC 20 min Pour 4 personnes: 800 gr de pommes de terre 4 oeufs 1 petit concombre 2 CS de ciboulette ciselée 4 tranches très fine de jambon cru ( 50 gr) 250 gr de yaourt nature 0% 1 CS que de jus de citron 1 gousse d'ail hachée sel et poivre...

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Tags: ciboulette, WW, oeufs, pommes de terre, cornichons, 250 gr de yaourt nature, jambon fumé

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13 novembre 2019

Velouté de chou blanc et coriandre

Ingrédients : réalisé avec le Moulinex Companion 600 gr de chou blanc 1.200 kg de pommes de terre 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 15 cl de crème fraîche 1 poignée de coriandre sel & poivre Préparation : Dans le bol du robot muni du couteau...

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Tags: crème fraiche, Moulinex Companion, pommes de terre, chou blanc

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10 octobre 2019

Tourte aux oignons, carottes et reste de poulet cuit

Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée ou pâte brisée allégée 500 g de restes d'escalopes ou de blancs de poulet cuit(e)s 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 3 branches de céleri 3 belles pommes de terre 2 grosses carottes 1 oignon 25 g de...

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Tags: carottes, pâte feuilletée, pommes de terre, Blanc de poulet cuit

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7 octobre 2019

Sauté de porc aux PDT et aux oignons

Pour 4 personnes : 750 g de sauté de porc 🐖 3 oignons 6 pommes de terre 🥔🥔🥔🥔🥔🥔 25 g de fécule de maïs 50 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de viande dégraissé huile d'olive sel, poivre Préparation : Pelez et émincez les oignons. Faites chauffer 2 c. à...

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Tags: pommes de terre, vin blanc sec, Oignons, Sauté de porc, bouillon de viande

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26 avril 2019

Hachis Parmentier au blanc de poulet ( 464 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 300 g de restes de blancs de poulet cuits 100 g de lard maigre fumé 1 kg de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 oeuf 40 g de fromage rapé allégé 80 g de beurre allégé 1 bouquet de persil frais 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée...

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Tags: ail, Oignon, pommes de terre, beurre allégé à 41%, Blanc de poulet, persil plat, lardons fumés

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27 septembre 2018

Gratin de pdt au jambon et ciboulette ( 530 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre 4 fines tranches de jambon 40cl de crème épaisse légère à 15% 2 càs de ciboulette finement ciselée fromage râpé sel, poivre préparation : Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire...

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Tags: jambon cuit, pommes de terre, crème épaisse

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12 février 2018

Croque monsieur hasselblack potatoes

Pour 4 personnes : 8 grosses pommes de terre 4 tranches d’emmental 4 petites tranches de jambon cuit 1/2 litre de béchamel préparer avec un bouillon de volaille 60 gr de fromages râpé fleur de sel un peu d’huile de colza Préparation: Prechauffez le four...

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Tags: jambon cuit, pommes de terre, emmental, béchamel

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21 septembre 2017

Potée au chou, pdt, carotte et saucisse de campagne

Pour 4 personnes : 2 saucisses de campagne 6 carottes 1 chou frisé 1 oignon 250 gr de pommes de terre 1 cube de bouillon de légumes 1 bouquet garni 3 CS d'huile d'olive Quelques feuilles de persil plat Sel & poivre Préparation: TP 20 min TC 1h10 Lavez...

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Tags: carottes, pommes de terre, chou vert, Saucisse de campagne

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30 juin 2017

Gratin de potimarron et pommes de terre ( 340 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 1 kg de potimarron 500 g de pommes de terre 2 oignons 100 g de fromage râpé allégé 2 c. à soupe de thym effeuillé 1 briquette de crème légère type campina huile d'olive sel, poivre Préparation: TC 35 minutes Epluchez et épépinez le potimarron...

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Tags: Crème à 5%, Oignon, pommes de terre, potimarron

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5 janvier 2017

Brandade de colin ( 348 cal/par personne)

Pour 3 personnes : 400g de colin 500g de pommes de terre 40cl de lait écrémé 20cl de crème fraiche légère à 5% 2 gousses d'ail 2 échalotes 1 CC de ciboulette hachée huile d'olive sel, poivre Préparation : TP 25 min TC 20 min Ecraser l'ail et émincer les...

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Tags: lait écrémé, pommes de terre, Crème liquide a 5%, Colin

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