Gourmandises sucrées ou salées

8 décembre 2016

Pizza à l'italienne

Ingrédients: pâte à pizza : une pâte à pizza parfumé à l'origan faite maison Ici Garniture : 3 CS de concentré de tomate 3 tranches de boeuf fumé 40 gr de gruyère allégé 1 poignée de roquette un filet d'huile d'olive extra vierge Préparation: Étalez la...

Posté par nadia noel à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte a sucre, roquette, gruyère allégé, boeuf fumé

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7 décembre 2016

Sauté de dinde à l'ail, au yaourt et paprika ( 250 cal/ par personne)

Ingrédients pour 3 personnes : 500 gr d'escalope de dinde 1 yaourt nature 0% 3 gousses d'ail 1/2 CC de paprika 1 pincée de piment d'espelette Bipia 15 gr d'huile dolive ( 2 CS) préparation : TP 15 min. TC 5 min Pelez et pressez l’ail. Mélangez-le avec...

Posté par nadia noel à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, yaourt au soja, paprika, piment d'espelette, escalope de dinde

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7 décembre 2016

Cake chocolat /pistache

Ingrédients : 4 oeufs 250 gr de beurre fondu 175 gr de sucre 250 gr de farine 10 gr de cacao 2 ou 3 CS de pâte à tartiner à la pistache type " Chocospread NB " a défaut 1 CS de pâte de pistache pure sel 1/2 sachet de levure chimique ou du biccarbonate...

Posté par nadia noel à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, cacao amer, farine blanche, pâte de pistache

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6 décembre 2016

Velouté de potimarron au maredsous light

Ingrédients pour 4 personnes : réalisé avec le Moulinex Companion 500 gr de potimarron 600 ml d'eau 2 cubes bouillon de volaille un peu de paprika 1 barquette de maredsous light nature ( fromage fondu belge) Préparation : Dans le bol du robot muni du...

Posté par nadia noel à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, potimarron, maredsous light nature

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6 décembre 2016

Granola au riz soufflé complet, noix,amande,noix de coco, miel

Pour environ 5 portions: ( 225 cal/ par portion) 50 gr de riz soufflé complet " le grillon d'or" 35 gr de corn flakes nature au maïs ( facultatif) 10 gr de son d'avoine 25 gr de graines de lin 15 gr de noix de coco 25 gr de noix concassées 25 gr d'amandes...

Posté par nadia noel à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, noix, amandes, miel, son d'avoine, corn flakes nature au maïs, riz soufflé complet

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5 décembre 2016

Gâteau au yaourt et pommes Golden ( 237 cal/ la part)

Pour 8 parts: 2 pots de yaourts nature 0% ( 125 gr par pot) 70 gr de sucre de canne 110 gr de maïzena 120 gr de farine blanche 60 gr d'huile de coco 6 gr de bicarbonate 1 sachet de sucre vanillé 3 petites pommes ( 300 gr) Préparation : Préchauffez le...

Posté par nadia noel à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, oeufs, sucre de canne, yaourt nature 0%, Maizena

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2 décembre 2016

Pâte à tartiner caramel au beurre salé-vanille ( par Christophe Adam)

tiré de son livre " caramel" Pour 2 pots de 250 gr: 200 gr de crème fraîche à 35% 1 gousse de vanille de Madagascar fendue en deux et grattée 140 gr de sucre semoule 140 gr de glucose 70 gr de beurre salé 1 gr de fleur de sel Préparation: Avant de commencer,...

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30 novembre 2016

Panini végétarien ( 360 cal/ par personne)

Pour 1 personne: 1 Pain a panini ( 40 gr) 90 gr de ricotta 1 tranche de gouda light a 16% 40 gr de macédoine de légumes 10 gr de roquette 1CC d'herbes de Provence quelques gouttes de sauce au piment d'espelette Bipia quelques epices italienne un filet...

Posté par nadia noel à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, roquette, Pain à panini, herbes de Provence, macédoine de légumes, gouda à 16%

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30 novembre 2016

Blanquette de veau légère ( 530 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 1kg de veau (flanchet ou tendron) coupé en dés 1 gros oignon 6 carottes ( 500 gr) 250 g de champignons de paris 35 g de fécule de maïs 2 dl de lait écrémé 3 cubes de bouillon de volaille un bouquet garni 2 cuillères à café de persil...

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Tags: champignons frais, carottes, Oignon, Maizena, Blanquette de veau

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29 novembre 2016

Terrine de thon aux légumes ( 172 cal/ par personne)

Pour 6 personnes: 150 g de thon au naturel en boite 20 cl de crème fraîche légère à 4% 400 g de macédoine de légumes en boîte 100 g de fromage râpé allégé 4 œufs 4 CS d'herbes de Provence 2 biscottes de quinoa (pain des fleurs) Sel & poivre Préparation...

Posté par nadia noel à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème légère à 4%, fromage râpé, thon au naturel, macédoine de légumes

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