Gourmandises sucrées ou salées

12 décembre 2018

Spray multi usages au savon noir et eucalyptus

Ingrédients ( - de 1€ le flacon) 2 CS de savon noir liquide (15ml) 0.45€ 600 ml d'eau chaude 50 ml de vinaigre blanc ( 0.03€) 30 gouttes d'huile essentielle eucalyptus ( 1ml) 0.26€ préparation : Verser 600ml d’eau chaude dans le spray vide Déposer 2 cuillères...

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9 décembre 2018

Charlotte « tiramisu «

Ingrédients: 300 gr de biscuits boudoirs 200 gr de sucre 500 gr de mascarpone 1 CS d’extrait d’amande amère ou 2 CS d’amaretto 6 oeufs 200 gr de chocolat noir 20 cl de crème fraîche a 36% 4gr agar agar et 5 cl eau cafe fort cacao amer ( décoration) 1...

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2 décembre 2018

Brioche au sucre perlé et raisins secs

Ingrédients pour 15 brioches 360 ml de lait tiède. 200 g de beurre. 3 gros oeufs 160 g de sucre de canne blond 1cc de sel 800 g de farine blanche sucre perlé raisins secs blond quelques gottes d'essence de vanille 42 g de levure de boulanger 1 jaune d'oeuf...

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Tags: raisins secs noirs, sucre perlé

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27 novembre 2018

Galettes de champignons au fromage frais ( 225 cal/ par galette)

Pour 2 personnes : 250 gr de champignons de Paris 200 g de coquilettes cuites 4 CS de fromage frais ail et fines herbes 2 CS d'huile d'olive 1 CS de farine 1 oeuf huile de cuisson sel, poivre préparation : Nettoyez les champignons de Paris. Emincez-les...

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Tags: champignons de Paris, Philadelphia ail et fines herbes

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24 novembre 2018

Blanquette de dinde aux marrons et potiron

Pour 6 personnes 600 gr de blanc de dinde 500 gr de potiron 250 gr de marrons cuits 600 ml de fond de volaille 400 ml de crème fraîche 1 CC de maïzena 2 pincées de cannelle 2 pincées de cumin 30 gr de beurre huile d’olive sel et poivre Préparation : Faites...

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17 novembre 2018

Tagliatelles aux petits pois,haricots verts sauce VEGAN

Pour 4 personnes : 320 gr de tagliatelles 1CS d’huile olive 1 oignon blanc 2 gousses d’ail 250 gr de petits pois surgelés 125 gr de haricots verts surgelés 170 gr de noix de cajou 250 ml de lait d’amande 125 ml d’eau 30 gr de jus de citron sel et poivre...

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Tags: petits pois, oignon blanc, lait d'amande, haricots verts, tagliatelles

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18 octobre 2018

Spaghettis sauce crémeuse au houmous,épinards et citron ( VEGAN)

Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de spaghettis 2 CS d’huile d’olive 1 oignon blanc 250 gr d’épinards frais ou surgelés 2 gousses d’ail 200 gr de houmous le jus de 1 citron + le zeste 50 gr de basilic frais préparation: cuire les spaghettis comme indiqué...

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Tags: ail, basilic, Oignon, Spaghettis, Houmous, jus de citron

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16 octobre 2018

Pop tart aux myrtilles VEGAN ( 225 cal/ pièce)

Pour 8 pop tarts: pour la pâte : 10 gr de graines de chia 40 gr d’eau 60 gr de sucre muscovado 30 gr d’huile de coco ou olive 80 gr de cacahuète en poudre 15 gr de graines de sésame 120 gr de farine de petit épeautre 2 pincées de sel pour la compotée:...

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Tags: myrtilles, sucre muscovado, graines de chia, farine de petit épeautre, graines de sésame, cacahuète en poudre

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13 octobre 2018

Muffins framboise & amande ( 145 cal/ par muffin)

Pour 6 muffins : 1 oeuf 50 gr de sucre de coco 50 gr de crème d’amande 25 gr de farine de petit épeautre 70 gr de poudre d’amande 5 gr de bicarbonate 100 gr de framboises fraîches ou surgelés préparation: Prechauffez le four à 200ºC fouettez l’oeuf et...

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Tags: Framboise, poudre amande, Sans lactose, farine de petit épeautre, sucre de coco., crème d’amande

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10 octobre 2018

Cookies 🍪 à la purée de noisettes & farine de petit épeautre

Pour 20 cookies : 80 gr de purée de noisettes 20 gr d’huile de coco 🥥 1 oeuf 🥚 180 gr de farine de petit épeautre 30 gr de cacahuètes non salées hachées 50 gr de pépites de chocolat ( facultatif) 80 gr de sucre de coco 1 CC de bicarbonate préparation:...

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Tags: huile de coco, farine de petit épeautre, sucre de coco., oeuf, pepites de chocolat, Purée de noisettes, noisettes hachées

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