Gourmandises sucrées ou salées

25 septembre 2023

Cake avocat-citron

ingredients : 2 oeufs 200 g de chair d’avocat (environ 2 gros) 40 g d’huile de coco 80 g de sucre de canne blond 200 g de farine grise ou complète ( T110) 1 citron 2 pincées de sel 8 g de poudre à lever ou levure chimique Procede Déposez les oeufs, la...

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Tags: citron, avocat, farine grise

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24 septembre 2023

Salade d’avocat et thon au pamplemousse

Ingrédients : 1 avocat 1 boîte de thon au naturel 1 pamplemousse rose sel et poivre

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Tags: Pamplemousse, avocat

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20 septembre 2023

Brioche suisse au sucre de coco et aux raisins ( SANS BEURRE)

Ingrédients pour 6 brioches: Pour la brioche 280 g de farine de petit epeautre 8 cl de lait végétal ou non (amandes, coco, riz, avoine, soja...) 6 g de levure de boulanger déshydratée 5 g de sel fin 60 g de sucre de coco 35 g d'huile de coco 1 oeuf Pour...

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Tags: huile de coco, farine de petit épeautre, raisins secs noirs, oeuf, sucre de coco

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16 septembre 2023

Tarte aux figues

Ingrédients : pate brisée : 250 gr de farine blanche 125 gr de beurre salé un peu d'eau une pincée de sel garnitures: 600 gr de figues noires 4 CS de sucre de canne préparation: Pâte brisée : Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre coupez en...

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Tags: Figues

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26 octobre 2022

Brioche roulée au beurre de cacahuète

Ingredients : 1 oeuf 120 gr de lait de cacahuète ou soja ou avoine ou amande 250 gr de farine de petit épeautre 6 gr de levure de boulanger sèche 30 gr de sucre de canne blond ou complet 30 gr de fromage blanc à 20% 3 CS de beurre de cacahuète 1/2 cc...

Posté par nadia noel à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre de canne blond, farine de petit épeautre, Fromage blanc 20%, beurre de cacahuètes

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10 juillet 2022

Gâteau à la ricotta, chocolat blanc et myrtilles

Ingrédients : 100 g de beurre 60 gr de sucre 1 sache de sucre vanillé 2 oeufs 300 g de ricotta 120 g de chocolat blanc 170 g de farine 2 c à c de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 80 ml de lait 150 g de myrtilles sucre glace pour la déco Preparation...

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31 mars 2022

Pancakes healthy fromage blanc/ compote de pommes

Ingrédients: 60 gr de farine de sarrasin 50 gr de farine de riz complet 50 gr de son d'avoine 200g de compote de pomme sans sucre ajouté 1 oeuf entier (BIO de préférence) un peu d'eau si nécessaire ( facultatif) 3g de levure chimique

Posté par nadia noel à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de sarrasin, farine de riz complet, son d’avoine

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4 mars 2022

Bananabread

Ingrédients: 3 bananes bien mûres 150 g de poudre d'amande 3 oeufs 2 c. à s. de miel 1 poignée de noix (amandes, noisettes, noix…) 1,5 c. à c. de levure 1 c. à c. de cannelle 1 c. à c. de sel Préparation: Préchauffez votre four à 180 degrés. Ajoutez les...

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3 mars 2022

Parmentier de cabillaud et patates douces au curry-cumin

Ingrédients / pour 4 personnes 4 patates douces de taille moyenne Un bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à café de Curry de Madras 1 cuillère à café de Cumin Sel et poivre 500 g de dos de cabillaud 2 oignons nouveaux 1 échalote Huile d'olive 20 cl...

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4 octobre 2021

Moelleux aux courgettes et lardons

Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de courgette 100 g de lardons fumés 4 oeufs 80 g de farine 120 g de yaourt nature 0% 30 g de crème fraîche à 4 % de mg 1 gousse d’ ail hachée 90 g de gruyère allégé râpé 1 CS d’huile d’olive Sel, poivre Préparation...

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