Gourmandises sucrées ou salées

21 septembre 2017

Galettes de patates douces et lentilles vertes( 95 cal/ par galette)

Pour 6 galettes: Pour les galettes : 120 gr de lentilles vertes 125 gr de chair de patate douce (préalablement cuit à la vapeur) 1 échalote 2 gousses d’ail 4 branches de menthe 1 CC de paprika 1 CC de gingembre en poudre piment en poudre selon vos gouts...

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Tags: patate douce, lentilles corail, feuille de menthe

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21 septembre 2017

Potée au chou, pdt, carotte et saucisse de campagne

Pour 4 personnes : 2 saucisses de campagne 6 carottes 1 chou frisé 1 oignon 250 gr de pommes de terre 1 cube de bouillon de légumes 1 bouquet garni 3 CS d'huile d'olive Quelques feuilles de persil plat Sel & poivre Préparation: TP 20 min TC 1h10 Lavez...

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Tags: carottes, pommes de terre, chou vert, Saucisse de campagne

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20 septembre 2017

Variétés de pommes de terre et leurs utilisations

Posté par nadia noel à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2017

Riz sauté aux haricots rouge, noix de cajou et poivron rouge (435 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 400g de riz cuit 150g de haricots rouges cuits 1 poivron rouge 150g de noix de cajou 3 CSd'huile d'olive 1 CS de gomasio préparation : Lavez et épépinez le poivron rouge, puis coupez-le en petits morceaux. Faites chauffer l'huile dans...

Posté par nadia noel à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou, Riz cuit, gomasio, haricots rouges

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19 septembre 2017

Cake sans farine amandes et prunes SANS GLUTEN ( 235 cal/ par part)

Pour 10 parts: 2 pommes vertes ( 300 gr), râpées 2 oeufs battus 60 ml de lait d'amande non sucré 35 gr de miel 2 CC d'extrait de vanille 1 CC d'eau de fleur d'oranger 240 gr de poudre d'amandes 2 CC de levure chimique ou bicarbonate 375 gr de prunes coupées...

Posté par nadia noel à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amande, Eau de fleur d'oranger, pommes verte, copeaux de noix de coco, poudre d'amande, prunes

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13 septembre 2017

Quiche lorraine ( 535 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 1 pâte brisée 200 g de lardons 3 oeufs 25 cl de crème fraîche allégée a12% 20 cl de lait écrémé muscade 50 gr de fromage râpé allégé sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à th.6 (180°C). Dans une poêle, faites cuire les lardons...

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Tags: Pâte brisée, fromage râpé à 6%, lardons

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11 septembre 2017

Quiche au saumon et brocoli ( 435 cal/ par personne)

Pour 5 personnes : 1 rouleau de pâte brisée ( 230 gr) 240 g de filet de saumon frais 300 g de fleurettes de brocoli surgelées 25 cl de crème fraîche liquide légère à 12% 3 œufs entiers 1 citron jaune non traité 50 g de fromage râpé allégé (facultatif)...

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Tags: Saumon frais, Pâte brisée, brocoli

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9 septembre 2017

Curry de dinde à la crème ( 315 cal/ par personne)

Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde ( 500 gr) 2 gousses d'ail 1 oignon 30cl de creme allégée à 12% 30cl de bouillon de volaille 1 cc de curry 1 cc de curcuma 1 cc de gingembre en poudre 1 pincée de piment huile d'olive sel, poivre accompagnement: 125...

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Tags: curry, Gingembre en poudre, curcuma, escalope de dinde, crème allégée

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8 septembre 2017

Burger végétarien aux pois chiche et curry ( 320 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: Burger pois chiche et curry 200 gr de pois chiche en conserve 50 gr de jus de pois chiche 10 gr de sésame blond grillé 30 gr de flocons d'avoine mixé 1 oeuf 2 CS de persil plat haché 1CC de curry en poudre 1 gousse d'ail sel et poivre...

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6 septembre 2017

Frittata aux champignons, fromage et pdt ( 380 cal/ par personne)

Pour 3 personnes : 6 oeufs 500 gr de champignons 100 gr de fromage râpé à 15% 300 gr de pdt cuite à l'eau sel et poivre préparation: Brossez Les champignons et coupez Les en 4, faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes....

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Tags: pomme de terre, oeufs, champignons de Paris, fromage râpé 15%

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