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Gourmandises sucrées ou salées
pois chiche
25 mars 2021

Le buddha bowl

Le buddha bowl
Ingrédients pour 2 personnes: 1 avocat 2 petites patates douces 150g de pois chiches cuit 1 tête de brocoli 2 œufs Graines de chia 5-6 noix de cajou Huile d’olive Paprika Cumin Sel, poivre Préchauffez le four à 220°C. Épluchez les patates douces. Lavez-les...
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17 novembre 2020

Spaghettis aux épinards et pois chiches

Spaghettis aux épinards et pois chiches
I ngrédients pour 6 personnes 800 gr d'épinards frais 1 échalote 1 éclat d'ail 25 cl de crème de soja 400 gr de spaghettis 30 gr de noisettes 340 gr de pois chiches (bocal) 2 CC de fécule de maïs 2 CS huile d'olive sel et poivre préparation : Faites chauffer...
26 septembre 2020

Velouté de patate douce et pois chiche

Velouté de patate douce et pois chiche
Ingredients : 500 g de patates douces 1 boîte de tomats pelées (environ 400 g) 1 boîte de pois chiches (environ 250 g égouttés) 1 oignon 2 c. à soupe de crème fraîche allégée sel, poivre Preparation : Epluchez les patates douces et coupez-les en morceaux....
4 août 2018

Salade de pois chiches à la feta et persil ( 355 cal/ par personne)

Salade de pois chiches à la feta et persil ( 355 cal/ par personne)
Pour 2 personnes : 240 g de pois chiches cuits 2 gousses d'ail 75 g de feta allégé à 9% 3 CS de persil haché 1 CS d'huile d'olive 2 CS de jus de citron sel, poivre préparation : TP 10 min Epluchez et hachez l'ail. Emiettez la feta. Mélangez l'huile, le...
10 février 2018

Velouté de patates douces et pois chiches

Velouté de patates douces et pois chiches
Ingrédients 500 g de patates douces 1 boîte de tomats pelées (environ 400 g) 1 boîte de pois chiches (environ 250 g égouttés) 1 oignon 2 CS de crème fraîche allégée sel, poivre Préparation ( au Moulinex Companion) Epluchez les patates douces et coupez-les...
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11 janvier 2018

Burger veggie pois chiche, petits pois, quinoa, maïs

Burger veggie pois chiche, petits pois, quinoa, maïs
Ingrédients pour 8 burgers: 200 gr de pois chiches, bien rincés à l'eau froide 1 gousse d'ail 1 grosse patate douce, cuite 250 gr de pois surgelés 250 gr de grains de maïs 250 grde quinoa, cuit 50 gr d'oignons nouveaux, hachés finement 50 gr de coriandre...
19 octobre 2016

Couscous au poulet ( 494 cal/par personne)

Couscous au poulet ( 494 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 250 gr de semoule de blé dur moyenne 450 gr de blanc de poulet 175 gr de pois chiche cuit 200 gr rutabaga 200 gr poivron vert 200 gr courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 1 sachet d'épices à couscous 400 gr de dés de tomate à...
13 octobre 2016

Cookies au chocolat VEGAN ( 167 cal/par cookie)

Cookies au chocolat VEGAN ( 167 cal/par cookie)
Pour 6 cookies: 160 gr de pois chiches cuit 30 gr de pépites de chocolat 80 gr de purée d'amandes complète 40 gr de sucre complet 1 sachet de levure chimique Préparation: TP 10 mn. TC 20 mn Préchauffez le four à 180°C. Mixez tous les ingrédients (sauf...
6 juillet 2016

Minis burgers végétariens ( 65 cal/ le mini burger)

Minis burgers végétariens ( 65 cal/ le mini burger)
Ingrédients pour 12 minis burgers: 120 g Lentilles, cuites 200 g Pois chiches, cuits 1 Poireau (150gr) 1 Carotte ( 150 gr) Cumin En poudre Coriandre fraîche 2 cc Jus de citron vert 30 gr deChapelure 20 g Amandes, moulues 2 cc Huile D'olive Instructions...
2 mai 2016

Polenta au pesto de cajou et pois chiche grillés

Polenta au pesto de cajou et pois chiche grillés
Pour 4 personnes: Sauce pesto: 2 CS noix de cajou non salées ( 40 gr) 3 clous de girofle 1 gousse ail 1 bouquet de basilic 3 CS de parmesan ( 40 gr) 100 gr d'huile d'olive Sel et poivre Polenta : 350 ml de lait (ou un lait végétal : riz....cajou.....amande.....avoine)...
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