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Gourmandises sucrées ou salées
persil
4 août 2018

Salade de pois chiches à la feta et persil ( 355 cal/ par personne)

Salade de pois chiches à la feta et persil ( 355 cal/ par personne)
Pour 2 personnes : 240 g de pois chiches cuits 2 gousses d'ail 75 g de feta allégé à 9% 3 CS de persil haché 1 CS d'huile d'olive 2 CS de jus de citron sel, poivre préparation : TP 10 min Epluchez et hachez l'ail. Emiettez la feta. Mélangez l'huile, le...
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21 janvier 2017

Rôti de veau farci aux champignons

Rôti de veau farci aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de veau de 800 g 300 g de champignons de Paris 2 gousses d’ail 1 CS de persil ciselé 2 CS de fond de veau en poudre dégraissé Sel & poivre 5 baies Préparation: Préchauffez le four à 210°C. Pelez les gousses d’ail...
11 janvier 2017

Capellinis aux crevettes safranées et sauce soja ( 435 ca/ par personne)

Capellinis aux crevettes safranées et sauce soja ( 435 ca/ par personne)
Pour 4 personnes : 400 g de capellinis 300 g de crevettes roses ou scampis 2 gousses d'ail 2 CC de safran 1 CS de sauce soja 2 CS de persil haché 2 CS d'huile d'olive Préparation : TP 15 min. TC 12 min Faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau...
24 octobre 2016

Pain de campagne hérisson à l'ail et comté

Pain de campagne hérisson à l'ail et comté
Pour 6-8 personnes : 1 pain de campagne non coupé de +- 800 gr 200 gr de comté AOP 150 gr de beurre 1/2 sel 4 gousses d'ail une bonne poignée de persil plat haché Préparation : Préchauffez le four à 180°C Découpez le pain en tranches de 2 cm d'épaisseur...
12 octobre 2016

Boulettes de viande ( 49 cal / par boulette)

Boulettes de viande ( 49 cal / par boulette)
Pour 18 petites boulettes de 45 gr: 600g de viande de boeuf hachée 5% MG 2 pommes de terre ( 100 gr) 2 blancs d'oeuf ( 60 gr) 1 oignon Persil frais Sel, poivre Préparation : TP 15 mn TC 35 mn Préchauffez votre four à 180° ou thermostat 6. Epluchez et...
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22 septembre 2016

One pot pasta aux crevettes et lait de coco ( 355 cal/ par personne)

One pot pasta aux crevettes et lait de coco ( 355 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 250 g de spaghettis 400 g de crevettes crues décortiquées 200 ml de lait de coco 50 ml de lait 1/2 écrémé 1 oignon 2 gousses d'ail 65 cl d'eau 1 botte de persil 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Pelez et hachez l'ail...
10 septembre 2016

Gratin de pommes de terre aux noix et chèvre ( 354 cal/ par personne)

Gratin de pommes de terre aux noix et chèvre ( 354 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 700 gr de pommes de terre 80 g de cerneaux de noix 100 g de bûche de chèvre léger " soignon" 25 cl de crème liquide légère à 5 % 50 cl de lait écrémé 1 pincée de noix de muscade 5 brins de persil frais 5 brins de ciboulette fraîche sel,...
5 septembre 2016

Gratin de poulet,pdt et courgettes ( 383 cal/ par personne)

Gratin de poulet,pdt et courgettes ( 383 cal/ par personne)
Pour 3 personnes : 300 g de blancs de poulet 450 g de pommes de terre 450 g de courgettes 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide légère 20 cl de lait écrémé 100 g de gruyère râpé allégé herbes séchées (thym, persil, basilic...) huile...
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