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Gourmandises sucrées ou salées
avocat
25 septembre 2023

Cake avocat-citron

Cake avocat-citron
ingredients : 2 oeufs 200 g de chair d’avocat (environ 2 gros) 40 g d’huile de coco 80 g de sucre de canne blond 200 g de farine grise ou complète ( T110) 1 citron 2 pincées de sel 8 g de poudre à lever ou levure chimique Procede Déposez les oeufs, la...
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24 septembre 2023

Salade d’avocat et thon au pamplemousse

Salade d’avocat et thon au pamplemousse
Ingrédients : 1 avocat 1 boîte de thon au naturel 1 pamplemousse rose sel et poivre
25 septembre 2021

Green bagel

Green bagel
Pour 2 personnes : 2 bagels au sésame 1 avocat un peu ferme 1 petit concombre 1 petit oignon rouge 1 poignée de feuilles de roquette 50 g de cream cheese jus de citron Préparation : Pelez et hachez l'oignon rouge en lamelles.Nettoyez et essuyez le concombre....
25 mars 2021

Le buddha bowl

Le buddha bowl
Ingrédients pour 2 personnes: 1 avocat 2 petites patates douces 150g de pois chiches cuit 1 tête de brocoli 2 œufs Graines de chia 5-6 noix de cajou Huile d’olive Paprika Cumin Sel, poivre Préchauffez le four à 220°C. Épluchez les patates douces. Lavez-les...
25 mai 2018

Salade d’avocat au thon ( 350 cal/ par personne)

Salade d’avocat au thon ( 350 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 2 avocats mûrs 2 tomates 1/2 concombre 1 échalote 1 boîte de thon entier au naturel 1/2 citron 3 CS d’huile d’olive 2 CS de vinaigre de cidre ciboulette sel, poivre préparation : Lavez, épluchez (sauf les tomates) et coupez le concombre,...
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8 mai 2018

Salade de quinoa veggie ( 345 cal/par personne)

Salade de quinoa veggie ( 345 cal/par personne)
Pour 2 personnes : 75 gr de quinoa 1 avocat ( +- 125 gr de chair) 1 tomate 70 gr de maïs en conserve 2 CS d’huile d’olive 2 CS de jus de citron persil plat sel et poivre préparation: Rincez le quinoa et faites-le cuire selon les instructions du paquet....
21 mars 2018

Salade de quinoa veggie à la mexicaine ( 405 cal/par personne)

Salade de quinoa veggie à la mexicaine ( 405 cal/par personne)
Pour 3 personnes : 150 g de duo de quinoa 2 tomates 4 tomates séchées 2 avocats 1 petite boîte de maïs sans sucre ajouté ( 140 gr) 2 CS de jus de citron 2 CS d’huile d’olive Quelques brins de persil Sel & poivre Préparation : TP 20 min Rincez le quinoa...
16 août 2017

Fajitas poulet, avocat, cheddar et coriandre ( 360 cal/ par personne)

Fajitas poulet, avocat, cheddar et coriandre ( 360 cal/ par personne)
pour 4 personnes: 4 fajitas ( 120 gr) 200 g de blanc de poulet cuit (ou restes de poulet rôti) 4 tranches de cheddar 2 avocats 1 brin de coriandre fraîche 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation: TP 20 min TC 5 min Pelez et dénoyautez les...
6 juin 2017

Pesto roquette & avocat

Pesto roquette & avocat
Pour 1 pot: 50 gr de cacahuètes non salées 50 gr de graines de tournesol 10 gr de graines de chanvre 70 gr de roquette 20 feuilles de basilic 🌿 1/2 avocat 🥑 100 gr d'eau sel &poivre 1 CC de vinaigre balsamique Préparation: Faites tremper les cacahuètes...
18 mars 2017

Linguines sauce avocat et coriandre

Linguines sauce avocat et coriandre
Pour 2 personnes : 250 de spaghettis 1 avocat bien mûr 1 citron vert 1 botte de coriandre sel et poivre Préparation: Dans une casserole d’eau bouillante et salée, faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet. Éplucher et ôter le noyau de l’avocat....
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