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Gourmandises sucrées ou salées
courgettes
27 octobre 2020

Lasagne SANS GLUTEN façon tacos

Lasagne SANS GLUTEN façon tacos
Ingrédients : 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 2 courgettes 4 CS d'huile d'olive 400 gr cubes de tomates ( en conserve) Epices: cannelle, paprika, coriandre, curry 500 gr haché porc et bœuf 60 gr de margarine 60 gr fécule de PDT 70 cl de bouillon de viande...
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10 août 2017

Courgette farcies au maïs, tomate et comté ( 279 cal/ par personne)

Courgette farcies au maïs, tomate et comté ( 279 cal/ par personne)
Pour 2 personnes : 2 petits courgettes ( 600 gr) 1 grosse tomate 140 g de maïs égoutté en conserve 1 gousse d'ail 60 g de comté râpé huile d'olive sel, poivre Préparation : Nettoyez et coupez les courgettes en tronçons de 4 cm de longueur. Creusez l'intérieur...
9 juin 2017

Farfalles à la menthe, feta, courgettes et petits pois

Farfalles à la menthe, feta, courgettes et petits pois
Pour 4 personnes: 200 g de farfalles 2 courgettes 150 g de petits pois surgelés décongelés 150 g de feta allégé à 9% 6 feuilles de menthe 2 branches de persil plat 1 gousse d’ail 1 CS de pignons de pins 2 CS d’huile d’olive extra vierge Sel & poivre Préparation...
21 février 2017

Filet de sandre rôti et Risotto de blé aux courgettes et fromage blanc ( 520 cal/ par personne)

Filet de sandre rôti et Risotto de blé aux courgettes et fromage blanc ( 520 cal/ par personne)
Ingrédients pour 5 personnes : 300 g de blé entier " farin'up" 🇱🇺 1.250 kg de filet de sandre avec peau 500 gr de courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 150 g de fromage blanc à 20% 🇱🇺 1dl de vin blanc sec type Riesling 🇱🇺 2 cubes de bouillon dilués dans...
19 septembre 2016

Gaufres salées à la courgette - feta et curcuma ( 55 cal/ par gaufre)

Gaufres salées à la courgette - feta et curcuma ( 55 cal/ par gaufre)
Pour 12 petites gaufres: 400 gr de courgettes ( poids net essoré entre les mains) 100 gr de feta light a 9% 40 gr de farine 2 oeufs 5 tomates séchées 2 CS de bouillon de legumes 1 CS d'huile d'olive 1 CC de curcuma sel & poivre Préparation: TP 15 mn TC...
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5 septembre 2016

Gratin de poulet,pdt et courgettes ( 383 cal/ par personne)

Gratin de poulet,pdt et courgettes ( 383 cal/ par personne)
Pour 3 personnes : 300 g de blancs de poulet 450 g de pommes de terre 450 g de courgettes 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide légère 20 cl de lait écrémé 100 g de gruyère râpé allégé herbes séchées (thym, persil, basilic...) huile...
16 août 2016

Cake léger à la courgette, feta et ricotta ( 234 cal/ la part)

Cake léger à la courgette, feta et ricotta ( 234 cal/ la part)
Pour 8 parts: 400g de courgette, grossièrement râpées 2 oignons émincés finement coupés 1 pincée de muscade 40 de farine de blé 25 gr de farine 5 céréales Quelques brins de persil 5 œufs 200g de ricotta 120g de feta allégée 8% 30 gr de parmesan râpé Préparation:...
14 août 2016

Crumble provençal au fromage de chèvre ( 246 cal/ par personne)

Crumble provençal au fromage de chèvre ( 246 cal/ par personne)
Pour 3 personnes: 650 gr de courgettes ( verte et jaune) 100 gr de poivron rouge 2 gousses d'ail 3 tomates 80 gr de fenouil ( ou 1/2) sel et poivre un peu de romarin frais ( ou seché) un peu de thym frais ou séché 100 gr de fromage de chèvre léger " soignon"...
12 août 2016

Courgettes farcies bœuf,tomate,parmesan ( 295 cal/ par personne)

Courgettes farcies bœuf,tomate,parmesan ( 295 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 200 g de bœuf haché 5 % M.G. 2 courgettes ronde de Nice 100 g de coulis de tomates 1 CS d'huile d'olive 15 g de parmesan 1 petit oignon ( 50 gr) thym basilic sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Nettoyez les courgettes...
10 août 2016

Quiche aux courgettes et Philadelphia ail & fines herbes ( 263 cal/ par part)

Quiche aux courgettes et Philadelphia ail & fines herbes ( 263 cal/ par part)
Ingrédients pour 6 parts: La pâte brisée légère et parfumée: 250g de farine 125g de margarine primevère 1 jaune d'oeuf 1cs de basilic ciselé Sel La garniture 2 courgettes 10cl de crème liquide à 4%MG 2 oeufs 100 gr de Philadelphia light ail & fines herbes...
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