Gourmandises sucrées ou salées

19 novembre 2017

Mijoté de bœuf aux carottes, pdt et champignons

Pour 6 personnes: 1.2kg de carbonnades de Boeuf 1 kg de carottes 35 cl de bouillon de volaille dégraissé 1 oignon 250 gr de champignons 1 branche de céleri 1kg de pdt 3 petites branches de thym 3 c. à soupe de sirop d’érable 2 c. à soupe d’huile d’olive...

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Tags: carottes, Oignon, champignons de Paris, carbonnades de Boeuf, pdt

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19 octobre 2017

Hachis Parmentier de butternut et champignons ( 415 cal/ par personne)

Pour 4 personnes 1kg de courge butternut 500 g d'américain nature 500 g de champignons de Paris 1 oignon 100 g de chapelure 75 ml de lait demi-écrémé 60 g de beurre à 41% 1 brin de persil 2 CS d'huile d'olive muscade sel, poivre Préparation : TP 15 min....

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Tags: chapelure, champignons de Paris, courge butternut, filet américain nature

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9 août 2017

Boulette de Boeuf au fromage frais ( 265 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 400 g de viande de boeuf hachée (4 steaks hachés) 100 g de fromage frais ail et fines herbes (type philadelphia) 1 oeuf 1 tranche de pain de mie 1 c. à café d'huile d'olive sel, poivre Preparation: TP 15 min TC 10 min Emiettez la viande...

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Tags: Philadelphia light ail et fines herbes, filet américain

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14 novembre 2016

Nouilles sautées au boeuf et aux chou Pak choï

Pour 4 personnes: 450 gr de rumsteak 200 gr de nouilles chinoise 2 choux pak choï 2CS de sauce soja 2 cm de gingembre frais 1 bâton de citronnelle 1 carotte 2 cives ( oignon nouveau) 4 CS d'huile. de sésame 2 CS de noix de cajou non salé 1 gousse d'ail...

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Tags: carottes, Nouilles de blé, noix de cajou, rumsteak, Gingembre frais, chou pak choï, citronelle, cive

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12 octobre 2016

Boulettes de viande ( 49 cal / par boulette)

Pour 18 petites boulettes de 45 gr: 600g de viande de boeuf hachée 5% MG 2 pommes de terre ( 100 gr) 2 blancs d'oeuf ( 60 gr) 1 oignon Persil frais Sel, poivre Préparation : TP 15 mn TC 35 mn Préchauffez votre four à 180° ou thermostat 6. Epluchez et...

Posté par nadia noel à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, blanc d'oeufs, Oignon, persil, Haché bœuf à 5%

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8 mars 2016

Boulettes sauce tomate ( 288 cal/ par personne)

Pour 4 personnes 400 gr de filet Americain nature 1 gousse d'ail Pelée et hachée 1 oignon haché 400 gr de coulis de tomate 1 CS de concentré de tomate 1 CS de persil frais haché thym...herbes de Provence....sel....poivre. 60 gr de fromage râpé à 15% 1...

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Tags: ail, WW, Boeuf haché, sauce tomate

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11 novembre 2015

bœuf confit à la tomate

Pour 6 personnes: 1.6 kg de macreuse 4 gousses d'ail 2 branches de thym frais 4 feuilles de laurier 50 cl de coulis de tomate 50 cl de vin blanc sec 2 CS d'herbes de provence 5 CS d'huile d'olives sel & poivre Préparation: Ficelez la macreuse comme un...

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23 octobre 2015

carbonades de Boeuf aux lardons

Pour 4 personnes: 1 KG de carbonades de Boeuf 200 gr de lardons maigre fumé 250 gr de champignons 200 gr de petits oignons blanchis ( surgelés) 2.5 dl de vin rouge ( Côtes du Ventoux Alain Jaume pour moi) 4 CS d'huile d'olive 1CS de beurre 2 CS de fécule...

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7 octobre 2015

Rôti de bœuf en croûte de moutarde

Ingrédients pour 4 personnes: 800 gr de rôti de boeuf 1 CS Huile d' olive 500 ml Eau 1 Biscotte 2 CS de cerfeuil haché 4 CS Moutarde 800 g Pommes de terre, nature 1 kg de carottes 200 ml Bouillon, légumes, préparé 2 cc Miel 2 cc Thym 80 gr Fromage frais,...

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18 août 2015

Grillburger et frites au four ( 490 calories/par personne)

Pour 6 personnes: 150 g Yaourt, nature 0% 2 CC de moutarde 1 CC de persil ciselé 2 petit Cornichons à l'aigre-doux 2 cc Concentré de tomate 2 CS Bouillon, légumes, préparé 1 cc Miel 1 quantité à choix Tabasco 1 filet de sauce anglaise 6 tomates ( +- 800...

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Tags: WW

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