Pour 4 personnes
- 400 gr de filet Americain nature
- 1 gousse d'ail Pelée et hachée
- 1 oignon haché
- 400 gr de coulis de tomate
- 1 CS de concentré de tomate
- 1 CS de persil frais haché
- thym...herbes de Provence....sel....poivre.
- 60 gr de fromage râpé à 15%
- 1 CS de moutarde
préparation:
- mélanger tous les ingrédients (sauf la sauce tomates et le concentré) façonner 4 boulettes et les faire dorer dans une casserole antiadhésive
- quand les boulettes ont bien dorer ajouter la sauce tomates, le concentré et un verre d'eau,bien mélanger et laisser cuire 20 minutes.
SOURCE: WW
