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Pour 4 personnes

  • 400 gr de filet Americain nature
  • 1 gousse d'ail Pelée et hachée 
  • 1 oignon haché 
  • 400 gr de coulis de tomate
  • 1 CS de concentré de tomate
  • 1 CS de persil frais haché 
  • thym...herbes de Provence....sel....poivre.
  • 60 gr de fromage râpé à 15%
  • 1 CS de moutarde 

préparation:

  1. mélanger tous les ingrédients  (sauf la sauce tomates et le concentré) façonner 4 boulettes et les faire dorer dans une casserole antiadhésive
  2. quand les boulettes ont bien dorer ajouter la sauce tomates, le concentré et un verre d'eau,bien mélanger et laisser cuire 20 minutes.

SOURCE: WW