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Gourmandises sucrées ou salées
farine blanche
7 juin 2016

Brioche au lait de cacahuète ( SANS LACTOSE)

Brioche au lait de cacahuète ( SANS LACTOSE)
Ingrédients : 1 jaune d’oeuf 120 gr de lait de cacahuète 250 gr de farine T65 6 gr de levure de boulanger séche 40 gr de sucre blond de canne complet 30 gr d’huile de coco neutre 10 gr d’huile d'olive 1/2cc de sel Préparation : Déposer la levure dans...
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18 mai 2016

Kouign amann

Kouign amann
Spécialité de Bretagne.... Pour 8 personnes: 500 g de farine + 20 g pour le plan de travail 25 g de levure du boulanger 330 g de beurre demi-sel mou + 20 g pour le moule 200 g de sucre en poudre Préparation: 1. Délayez la levure dans 30 cl d’eau tiède....
16 mars 2016

Cake moelleux au pamplemousse ( 114 cal/ par personne)

Cake moelleux au pamplemousse ( 114 cal/ par personne)
Ingrédients pour 8 personnes : une petite recette qui me viens de Corse... 2 pamplemousses bio 3 œufs 200 gr de fromage blanc à 0% 150 gr de farine blanche 70 gr de sucre de canne blond BIO 1 CS d'huile de tournesol ( 10 gr) 1 pincée de vanille en poudre...
26 janvier 2016

Brioche aux raisins ( Moulinex Companion)

Brioche aux raisins ( Moulinex Companion)
Ingrédients: 3 CS de lait demi-écrémé 1 sachet de levure déshydratée ( 11 gr) 2 œufs 250 gr de farine 50 gr de sucre de canne blond 1 CC de sel 80 gr de beurre mou 75 gr de raisins secs Préparation: Diluez la levure dans le lait tiède. Dans le robot muni...
30 mai 2015

Crumble poires & pommes à la purée d'amande

Crumble poires & pommes à la purée d'amande
Pour 4 personnes: 3 poires 3 pommes ' reinette Grise du Canada' 200 gr de farine 100 gr de sucre blond de canne 2 CC de cannelle en poudre 60 gr de purée d'amande blanche 80 gr de margarine végétale PROCEDE: Peler et coupez les poires dans un grand plat...
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30 avril 2015

Moelleux aux pêches ( 135 calories par portions)

Moelleux aux pêches ( 135 calories par portions)
pour 10 parts: 250 gr de peches 150 gr de farine 2 oeufs 8 gr de levure chimique 1 CC de miel 70 gr de sirop d'agave 150 gr de yaourt nature 30 gr d'huile de noisettes Preparation: Mélanger les oeufs avec le sirop d'agave et le yaourt nature, ensuite...
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