Spécialité de Bretagne.... Pour 8 personnes: 500 g de farine + 20 g pour le plan de travail 25 g de levure du boulanger 330 g de beurre demi-sel mou + 20 g pour le moule 200 g de sucre en poudre Préparation: 1. Délayez la levure dans 30 cl d’eau tiède....