Gourmandises sucrées ou salées

17 juillet 2018

Brioche girafe

Ingrédients 1 oeuf 110 gr de lait de soja 250 gr de farine blanche 6 gr de levure de boulanger sèche 45 gr de sucre blond complet ou de cassonade 40 gr de beurre 1/2 cc de sel 15 gr de cacao amer en poudre préparation : Déposer la levure dans le bol du...

Posté par nadia noel à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de soja, cacao amer

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17 juillet 2018

Tarte aux fraises et à la ricotta sans cuisson ( 220 cal/ par personne)

Pour 6 personnes : 500 g de fraises mûres 200 g de biscuits nature allégés en sucre 250 g de ricotta 150 g de fromage frais 0% type philadelphia 30 g de sirop d’agave ou de riz 1 c. à café d'extrait de vanille liquide préparation : TP 20 min A l'aide...

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Tags: ricotta, fraises, Philadelphia light, sirop d’agave

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12 juillet 2018

Moëlleux au chocolat ( SANS BEURRE)

201 calories par portion Pour 8 personnes: ( Moule de 18 cm de côté) TP 10 min TC 30 min 100 gr de crème allégée à 4% 4 oeufs 50 gr de noisettes en poudres 50 gr de sirop d'agave 20 gr de lait écrémé 15 gr de farine complète ou farine de quinoa pour les...

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5 juillet 2018

Le Bus 26 ??? Le connaissez-vous ?

Le BUS 26 est un nouveau concept original et atypique. Ils ont transformé un bus à étage en restaurant gastronomique... Au rez-de-chaussée, l'accueil des clients et la cuisine. À l'étage, une salle de 26 couverts avec une vue panoramique sur la nature...

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4 juillet 2018

Brioche roulées au raisins secs ( 155 cal/ par brioche)

Pour 12 brioches: Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 15 cl de lait écrémé 1 c. à café de sucre en poudre 20 g de beurre allégé 1 oeuf 1 c. à café de sel fin 2 c. à café de levure de boulanger déshydratée Pour la garniture : 100 g de raisins secs...

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Tags: farine blanche, raisins secs noirs, levure sèche, sucre glace

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3 juillet 2018

Tartine grillée à la salade d’oeufs et saumon fumé ( 390 cal /par personne)

Pour 1 personne : 1 tranche de pain au levain 2 œufs durs 70 gr de saumon fumé 50 gr de fromage blanc à 20% 1/2 citron bio 1cc de moutarde 1cc d’aneth sel et poivre

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Tags: oeufs, Saumon fumé, Fromage blanc 20%

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3 juillet 2018

Salade de pâtes hawaïenne ( 285 cal/ par personne)

Pour 4 personnes 200 g de pâtes 200 g d'ananas 200 g de dés de poulet 2 oignons nouveaux 125 gr de fromage blanc 1CC de moutarde ciboulette curry en poudre 2 c. à soupe de jus de citron vert sel, poivre préparation : Faites cuire les pâtes dans une grande...

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Tags: Ananas, pâtes, Blanc de poulet

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26 juin 2018

Petits gâteaux à la ricotta et citron 🍋 ( 140 cal/ le gâteau)

Ingrédients pour 6 gâteaux : 250 g ricotta 70 g sucre 1/2 citron 2 oeufs 1 pincée de sel préparation : Préchauffer le four à 180°C. Prélever le zeste du demi citron puis le presser pour obtenir le jus. Dans le bol du robot Companion muni du batteur ou...

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Tags: ricotta, oeufs, citron

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25 juin 2018

cake au thon et au pesto

Ingrédients Pour 8 personnes: 300 gr deThon au naturel 3 CS de Pesto en bocal (Bertolli) 100 gr de Gruyere rape 3 Oeufs 10 cl de Lait 100 gr de Farine 1 sachet de Levure chimique Préparation: A) Préchauffez le four à 180°c B)Dans un saladier tamiser la...

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22 juin 2018

Moelleux noix de coco et banane ( 215 cal/ la part)

Ingrédients pour 12 parts: 4 oeufs 150 g de sucre de coco 1 sachet de sucre vanillé 100 g de crème fraîche liquide a 5% 125 g de farine de petit épeautre 1/2 sachet de levure chimique (3 g de bicarbonate alimentaire pour moi) 3 bananes ( 220 gr) 75 g...

Posté par nadia noel à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de coco, Banane, noix de coco, farine de petit épeautre, sucre de coco.

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