3 juillet 2018
Salade de pâtes hawaïenne ( 285 cal/ par personne)
Pour 4 personnes
- 200 g de pâtes
- 200 g d'ananas
- 200 g de dés de poulet
- 2 oignons nouveaux
- 125 gr de fromage blanc
- 1CC de moutarde
- ciboulette
- curry en poudre
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
- sel, poivre
préparation:
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Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée, pendant le temps indiqué sur le paquet.
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Pelez l'ananas et coupez-le en petits morceaux (sans le coeur).
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Lavez et essuyez le poivron, ôtez ses pépins puis coupez-le en petits dés.
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Nettoyez les oignons nouveaux, ôtez les racines, et hachez la partie blanche. Ciselez également les tiges (le vert).
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Egouttez les pâtes, puis passez-les sous l'eau froide. Egouttez à nouveau.
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Mettez les pâtes froides dans un saladier avec les morceaux d'ananas, de poulet et d'oignons.
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Ajoutez le fromage blanc, la moutarde et la ciboulette etle jus de citron vert, salez, poivrez et mélangez le tout. Servez votre salade bien fraîche.
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