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Gourmandises sucrées ou salées
oeufs
1 août 2019

Petits pains au lait 🥛🥖

Petits pains au lait 🥛🥖
Ingrédients pour 8 petits pains 220 gr de Lait entier 20 gr de Levure de boulanger fraîche ou 7 gr de levure déshydratée 100 gr Beurre 80 gr Sucre de canne blond 2 Oeufs 500 gr Farine blanche 2 pincées Sel préparation : Mettre le lait tiède et la levure...
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21 mai 2019

Parfait chocolat blanc et noix de coco

Parfait chocolat blanc et noix de coco
Ingrédients 170 gr de chocolat blanc pâtissier 250 gr de crème de soja 2 oeufs 90 gr de farine de petit épeautre 8 gr de levure chimique 80 gr de noix de coco 1 yaourt nature au soja Préparation : Verser la crème dans un récipient et la faire chauffer...
19 mai 2019

Tourte à la viande, paksoi et épinards

Tourte à la viande, paksoi et épinards
Pour 8 personnes : 750 gr de haché de porc et veau épicé 5 œufs 1 gros paksoi 400 gr de pousses d’épinards 2 gros oignons 120 gr de pignons de pin 3 pâtes feuilletées 2 CS de farine 150 gr de feta 50 gr de parmesan 5 CS d’huile d’olive 1/4 de botte d’origan...
28 avril 2019

Purée de pommes de terre au jambon et comté ( 424 cal / par personne)

Purée de pommes de terre au jambon et comté ( 424 cal / par personne)
Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 150 g de comté 150 g de dès de jambon cuit 5 cl de lait écrémé beurre allégé sel, poivre Préparation: Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant...
25 mars 2019

Blondies ( 234 cal )

Blondies ( 234 cal )
Pour 9 blondies: 170 gr de chocolat blanc 2 oeufs 200 gr de petits suisses ( à T° ambiante) 100 gr de farine d'épeautre 100 gr de noix de coco 30 gr de pépites de chocolat Préparation Préchauffez le four à 200°C. Sortez les oeufs et les petits suisses...
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3 février 2019

Gâteau de pain aux raisins-pommes et rhum ( 237 cal/ la part)

Gâteau de pain aux raisins-pommes et rhum ( 237 cal/ la part)
Ingrédients pour 8 parts 250 gr de pain rassis 50 cl de lait demi-écrémé 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pomme ( 250 gr) BIO 50 gr de raisins secs 60 gr de sucre complet " muscovado " 2 cl de rhum brun Préparation: Couper le pain en morceaux laisser...
24 juillet 2018

Flan Parisien 🍮

Flan Parisien 🍮
Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre à bords hauts: Une pâte brisée 1 litre de lait 🥛 1 gousse de vanille 155 g de sucre 3 oeufs 🥚🥚🥚 120 g de Maizena Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Fendre la gousse de vanille en deux, extraire les...
3 juillet 2018

Tartine grillée à la salade d’oeufs et saumon fumé ( 390 cal /par personne)

Tartine grillée à la salade d’oeufs et saumon fumé ( 390 cal /par personne)
Pour 1 personne : 1 tranche de pain au levain 2 œufs durs 70 gr de saumon fumé 50 gr de fromage blanc à 20% 1/2 citron bio 1cc de moutarde 1cc d’aneth sel et poivre
26 juin 2018

Petits gâteaux à la ricotta et citron 🍋 ( 140 cal/ le gâteau)

Petits gâteaux à la ricotta et citron 🍋 ( 140 cal/ le gâteau)
Ingrédients pour 6 gâteaux : 250 g ricotta 70 g sucre 1/2 citron 2 oeufs 1 pincée de sel préparation : Préchauffer le four à 180°C. Prélever le zeste du demi citron puis le presser pour obtenir le jus. Dans le bol du robot Companion muni du batteur ou...
3 mai 2018

Gâteau à la farine de coco et flocons de noix de coco grillés ( 210 cal/ la part)

Gâteau à la farine de coco et flocons de noix de coco grillés ( 210 cal/ la part)
Pour 12 parts: 1 pot de yaourt nature 0% ( 125 gr) 1 pot de farine de petit épeautre 1/2 pot de sucre de canne blond 1 pot de farine de coco 1 pot d’huile de tournesol 🌻 ou colza 1/2 pot de maïzena 3 oeufs entier 40 gr de flocons de noix de coco grillé...
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