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Gourmandises sucrées ou salées
sucre de coco.
12 janvier 2017

Cookies au sarrasin, noix et chocolat fondant

Cookies au sarrasin, noix et chocolat fondant
Pour 12 cookies : 115 g de farine de blé 85 g de farine de sarrasin " Celnat " ici 50 gr de sucre de coco " Govinda " 100 g de chocolat noir à pâtisser 50 g de cerneaux de noix 60 g de banane écrasée 3 CS de fécule de maïs 9 CS d’eau 5 CS de lait écrémé...
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9 décembre 2016

Crème légère aux marrons VEGAN et SANS GLUTEN ( 165 cal/ par personne)

Crème légère aux marrons VEGAN et SANS GLUTEN ( 165 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 250 gr de marrons frais 5 cl de lait végétal ( soja, amande, cajou, cacahuète, riz, coco) 2 CS de sirop d’agave ( ou sirop de riz ou érable) 1 CC de maïzena 30 gr de sucre de coco 1/2 gousse de vanille Préparation : TP 15 min. TC 20...
9 novembre 2016

Cinnamon roll VEGAN ( 249 cal/ par roll)

Cinnamon roll VEGAN ( 249 cal/ par roll)
Ingrédients: Pour la pâte : 33 cl de lait de riz tiède ou lait d'amande ou lait de soja ou lait de cajou 3 CS de sirop d'agave ou sirop de riz ou sucre de coco 15 gr de purée d'amandes complètes " Jean Hervé" 15 gr de lait de riz BIO ou lait d'amande...
4 octobre 2016

Gâteau aux poires et chocolat VEGAN ( 157 cal/ la part)

Gâteau  aux poires et chocolat VEGAN ( 157 cal/ la part)
Pour 8 parts : 750 gr de poires 100 g de farine 40 gr de cacao amer en poudre non sucré 10 gr de graines de chia 15 cl de lait de soja 20 g de sucre de coco 15 gr d'huile de coco 8 gr de bicarbonate sucre glace pour la décoration. Préparation: Préchauffez...
30 août 2016

Tarte tatin légère aux pommes et à la cannelle SANS GLUTEN ( 243 cal/ par part)

Tarte tatin légère aux pommes et à la cannelle SANS GLUTEN ( 243 cal/ par part)
Pour 8 parts: Pâte à tarte: 1 oeuf 50 gr de beurre de coco 120 gr de farine de lupin 60 gr de poudre d’amande 1/2 cc de sel Garniture: 1 kg de pommes 50 g de sucre de coco 80 g de beurre allégé à 41% un peu de cannelle en poudre Préparation: Préparation...
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13 juin 2016

Molly cake aux figues ( 273 cal/ par personne)

Molly cake aux figues ( 273 cal/ par personne)
Ingrédients pour 10 parts: 200 gr de crème entière 30%MG 50 gr de crème de coco 125 gr de sucre de coco 250 gr de farine d'epeautre 7 gr de levure chimique 3 oeufs 200 gr de figues séchées Préparation: Préparation : avant de débuter la préparation du...
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