vegetarien - Gourmandises sucrées ou salées

vegetarien

7 août 2017

Fettucine Alfredo au parmesan de cajou et kale

Pour 4 personnes: Pour la sauce Alfredo végétalienne: 100 g de noix de cajou brutes, trempées dans l'eau 4-8 heures 200 g de tofu ferme, égoutté 150 ml de lait de soja ou de lait d'amande 3 cuillères à soupe de jus de citron Sel , poivre , muscade Pour...

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Tags: végétarien, lait de soja, VEGAN, noix de cajou, chou kale, fettucine., tofu

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14 janvier 2017

Burger veggie au steak de millet

Pour 4 personnes : Steak de millet 125 gr de millet 2 oignons Persil....ciboulette....basilic 20 gr de farine 2 oeufs 20 cl de crème de soja 250 gr de gruyère râpé light garniture : 4 pains à hamburger 1 avocat 1 tomate 1 oignon 3 CS de Philadelphia ail...

Posté par nadia noel à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de soja, végétarien, Millet, avocat, Oignon

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16 août 2016

Cake léger à la courgette, feta et ricotta ( 234 cal/ la part)

Pour 8 parts: 400g de courgette, grossièrement râpées 2 oignons émincés finement coupés 1 pincée de muscade 40 de farine de blé 25 gr de farine 5 céréales Quelques brins de persil 5 œufs 200g de ricotta 120g de feta allégée 8% 30 gr de parmesan râpé Préparation:...

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Tags: ricotta, végétarien, feta, parmesan, Courgettes

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23 avril 2016

Terrine de courgette au basilic ( 145 cal/ par personne)

Pour 8 parts: 500 g Oignon, (émincés) 1 kg de Courgette 1 pincée(s) Sel 1 pincée(s) Poivre 5 Œufs 400 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel) 1 gousse(s) Ail 1 petite poignée de basilic frais 2 cc Huile d'olive Instructions 1.Préchauffer...

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Tags: oeufs, végétarien, Courgettes, Oignon

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24 mars 2016

Bircher müesli ( SANS LACTOSE) 275 cal/ par personne

Ingrédients pour 4 personnes 180 gr de flocons d'avoine 1 grosse pomme ( 200 gr) grossièrement râpée 125 ml de jus de pomme 80 ml de jus d'orange 140 gr de yaourt au soja à la vanille 1 CS de sucre de canne ou sucre muscovado 1 CS de zeste d'Orange finement...

Posté par nadia noel à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucre complet, Sans lactose, végétarien, Flocons d'avoine, yaourt au soja

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19 mars 2016

Risotto d'épeautre aux asperges et à la feta ( 244 cal/ par personne)

Ingrédients pour 6 personnes: 1 1⁄4 pincée Sel 450g Asperge, pelées et coupées en tronçons de 2 cm 2 tablettes Bouillon de légumes, diluée dans 1l d'eau 1CS Beurre doux 2 pièces Échalote, finement hachées 1 pincée Sel 260g Epeautre, cru " Spelz" 100ml...

Posté par nadia noel à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, Crème d'amande, asperges vertes, feta, Épeautre, Moulinex Companion

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2 mars 2016

Lasagnes aux épinards ( 400 cal/ par personne)

Ingrédients pour 2 personnes : 500 gr d’épinards frais 150 gr de crème 15% MG 150 gr de crème de soja 4 feuilles de pâtes à lasagnes ( 70 gr) Sel, poivre, huile d’olive 40 gr de fromage râpé à 15% ingrédients: Commencer par laver puis faire cuire les...

Posté par nadia noel à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de soja, feuille de lasagne, Épinards, végétarien

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