Gourmandises sucrées ou salées
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1 septembre 2016

Mille-feuilles de thon au St Moret et tomates ( 400 cal/ par personne)

Mille-feuilles de thon au St Moret et tomates ( 400 cal/ par personne)
Pour 2 personnes : 70 gr de feuille brick ( 5 feuilles) 150 gr de St Moret " ligne et plaisir" un peu de lait 100 gr de tomates cerise 125 gr de thon au naturel 3 CC de câpres 30 gr de moutarde sel et poivre quelques feuilles de basilic Préparation: TP...
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18 août 2016

Croque tomate- mozzarella (269 cal/ par personne)

Croque tomate- mozzarella (269 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 4 tranches de pain de mie complet 1 boule de mozzarella ( 125 gr) 1 tomate sel, poivre et origan seché une noix de beurre allégé pour la cuisson Préparation : Lavez, essuyez et coupez la tomate en rondelles. Égouttez la boule de mozzarella...
14 août 2016

Soupe de tomates et lentilles ( 241 cal / par personne)

Soupe de tomates et lentilles ( 241 cal / par personne)
Ingrédients pour 4 personne: 75 cl de bouilllon de légumes 3 cc Huile d'olive 2 gousse(s) Ail 1 Oignon,émincé ( 100 gr) 1 cc Graines de coriandre 400 grde pulpe de tomates 200 g Lentilles sèches, (rouges ou corail, rincées et égouttées) Préparation: Mélanger...
14 août 2016

Crumble provençal au fromage de chèvre ( 246 cal/ par personne)

Crumble provençal au fromage de chèvre ( 246 cal/ par personne)
Pour 3 personnes: 650 gr de courgettes ( verte et jaune) 100 gr de poivron rouge 2 gousses d'ail 3 tomates 80 gr de fenouil ( ou 1/2) sel et poivre un peu de romarin frais ( ou seché) un peu de thym frais ou séché 100 gr de fromage de chèvre léger " soignon"...
12 août 2016

Hamburger de Boeuf et ses frites au four ( 485 cal/ par personne)

Hamburger de Boeuf et ses frites au four ( 485 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 2 petits pains à hamburger ( 100 gr) 200 gr de steak haché 5% 4 lamelles de cornichons 2 tranches de tomate 2 feuilles de salade 1 CC de moutarde mi forte quelques épices à hamburger 500 de pommes de terre
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12 août 2016

Courgettes farcies bœuf,tomate,parmesan ( 295 cal/ par personne)

Courgettes farcies bœuf,tomate,parmesan ( 295 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 200 g de bœuf haché 5 % M.G. 2 courgettes ronde de Nice 100 g de coulis de tomates 1 CS d'huile d'olive 15 g de parmesan 1 petit oignon ( 50 gr) thym basilic sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Nettoyez les courgettes...
2 juillet 2016

Salade mexicaine

Salade mexicaine
Ingrédients : 375 gr de pâtes de votre choix 280 gr de maïs doux 100 gr d'olives noires dénoyautées 100 gr d'haricots noirs cuits 1 oignon rouge coupé en rondelle 2 tomates moyennes Sauce ( dressing): 3 CS de mayonnaise 3 CS de Cream sour 1 CS de sauce...
11 juin 2016

Croque-monsieur au fromage de brebis et à la tomate

Croque-monsieur au fromage de brebis et à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes: 8 grandes tranches de pain de mie blanc 200 g de fromage de brebis (type Ossau Iraty) 3 tomates olivettes 1 cuil. à soupe rase de concentré de tomates 40 g de beurre mou sel piment d’Espelette Préparation: 1. Dans un bol,...
31 mai 2016

Paupiettes de poulet aux tomates romarin & thym

Paupiettes de poulet aux tomates romarin & thym
Pour 4 personnes: réalisé avec le Moulinex Companion 4 paupiettes de poulet 1 oignon blanc 5 cl d'huile d'olive 400 ml de tomates concassées nature 8 brins de romarin frais 8 brins de thym frais sel et poivre 1 pincée de piment d'espelette Préparation:...
19 avril 2016

Saumon frais sauce au miel et pdt au four ( 450 cal/ par personne)

Saumon frais sauce au miel et pdt au four ( 450 cal/ par personne)
Ingrédients pour 2 personnes: 300g Pommes de terre Grenailles Sel et poivre 250 g Saumon frais 1 Tomate 1 petit fenouil 1 citron 1/2 botte(s) Aneth 1 cc Miel 1 CC Moutarde 2 CS Bouillon, légumes, préparé 125 g Fromage blanc, nature, 0% MG 2 CS Eau minérale...
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