beurre - Gourmandises sucrées ou salées

beurre

8 mars 2017

Cookies aux pépites de chocolats et noix de pécan

Pour +- 15 cookies: 160 gr de farine blanche 100 gr de pépites de chocolat 40 gr de noix de pécan grossièrement hachées 100 gr de cassonade foncée ou vergeoise 1/2 sachet de levure chimique ou 5 gr de bicarbonate 1 oeuf 100 gr de beurre fondu Préparation...

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Tags: beurre, oeufs, farine blanche, noix de pécan, pépites de chocolat, cassonade brune.

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28 janvier 2017

Tarte crumble spéculoos aux pommes et poires

Ingrédients pour 6-8 parts: 1 pâte sablée 3 poires 3 pommes 30 gr de sucre muscovado Pour le crumble spéculoos : 300 gr de préparation crumble spéculoos farin'up ( voir photo) + d'infos ici 125 gr de beurre Préparation : Déroulez la pâte sablée et étalez-la...

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Tags: beurre, pommes, Poires, Pâte sablée, préparation crumble spéculoos

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7 décembre 2016

Cake chocolat /pistache

Ingrédients : 4 oeufs 250 gr de beurre fondu 175 gr de sucre 250 gr de farine 10 gr de cacao 2 ou 3 CS de pâte à tartiner à la pistache type " Chocospread NB " a défaut 1 CS de pâte de pistache pure sel 1/2 sachet de levure chimique ou du biccarbonate...

Posté par nadia noel à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, cacao amer, farine blanche, pâte de pistache

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11 juin 2016

Croque-monsieur au fromage de brebis et à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes: 8 grandes tranches de pain de mie blanc 200 g de fromage de brebis (type Ossau Iraty) 3 tomates olivettes 1 cuil. à soupe rase de concentré de tomates 40 g de beurre mou sel piment d’Espelette Préparation: 1. Dans un bol,...

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Tags: beurre, tomates, piment d'espelette, pain de mie, concentré de tomates, fromage de brebis

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18 avril 2016

Crumble pomme-fraise

Pour 8 personnes: Le crumble: 200 gr de beurre mou 150 gr de farine 100 gr de poudre d'amande 125 gr de sucre Garniture: 1 kg de fraises 2 pommes jonagold Préparation: Le Crumble: Mélangez La poudre d’amandes, la farine,le sucre, le beurre froid en cube,...

Posté par nadia noel à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, pommes, poudre amande, sucre, fraises, farine de blé

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26 janvier 2016

Brioche aux raisins ( Moulinex Companion)

Ingrédients: 3 CS de lait demi-écrémé 1 sachet de levure déshydratée ( 11 gr) 2 œufs 250 gr de farine 50 gr de sucre de canne blond 1 CC de sel 80 gr de beurre mou 75 gr de raisins secs Préparation: Diluez la levure dans le lait tiède. Dans le robot muni...

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Tags: beurre, farine blanche, raisins secs noirs

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23 juin 2015

Tarte fondante pommes/amande

Pour 8-10 personnes: Crème d'amandes: 33 gr de beurre 66 gr de sucre 1 oeuf entier 70 gr de poudre d'amandes 4 gouttes d'extrait d'amandes 1 pâte feuilletée ( je l'ai faite moi-même) 400 gr de compote de pommes 3 pommes ( Jonagold) coupées en lamelles...

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Tags: beurre, pommes, poudre amande, sucre de canne, compote de pommes, pâte feuilletée

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31 mai 2015

tagliatelles aux scampis

pour 4 personnes: 375 gr de tagliatellis 500 gr de scampis décortiqués 1 CS de pâte d'ail 250 ml de crème fraîche à 20% 6 cl de vin blanc type " Pinot Gris" sel et poivre une noix de beurre Préparation: Dans une casserole, mettez une grande quantité d'eau...

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Tags: ail, beurre, crème fraiche, scampis, tagliatelle

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31 mai 2015

tarte poire~amande ( Michalak Masterclass)

Recette de Mary Meunier de la Michalak Masterclass Ingrédients pour 8 personne: Pâte à Shortbread : 120g beurre 55g sucre glace120g farine T551g sel Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). Dans un robot muni de la feuille, mettez le sucre glace et le beurre...

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Tags: beurre, farine complète, poudre amande, alcool de poires, purée de poire, sucre glace

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29 mai 2015

crumble de poires au son d'avoine

Le son d’avoine est l’enveloppe externe du grain d’avoine. Extrêmement riche en fibres solubles et en pectine.Il capte les graisses. Pour 4 personnes: 4 poires conférence 15 gr de beurre 1 CS de miel bio 60 gr de raisins secs blonds Pour le crumble: 60...

Posté par nadia noel à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Poires, cassonade, farine d'epeautre, miel, raisins secs blond, son d'avoine

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