lait de soja - Gourmandises sucrées ou salées

lait de soja

24 août 2016

Gâteau noix, Quinoa et bananes ( 153 cal/ la part)

Pour 10 parts: 120 g de quinoa rouge 2 bananes 100 g de noix concassées 100 g de farine de riz complet 2 c. à soupe de fécule de maïs ( 20 gr) 15 cl de lait de soja 50 g de miel li bio 1 sachet de levure chimique Préparation: TP 20 min. TC 40 min Faites...

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Tags: Banane, sans gluten, Sans lactose, farine de riz, lait de soja, noix, miel, Quinoa

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21 août 2016

Le cocotier en muffins ( 168 cal/ par muffins)

Pour 10 muffins: 1 banane ( 120 gr) 150 gr de lait de soja nature 130 gr de chocolat au lait à 33% type callebaut 130 gr de noix de coco râpée bio 80 gr de farine de petit épeautre 8 gr de levure ou bicarbonate Préparation: Commencez par écrasez la banane...

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Tags: Chocolat au lait, Banane, noix de coco, lait de soja, farine de petit épeautre

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25 mai 2016

Brioche roulée à la confiture de myrtilles ( 177 cal/ la part)

Pour 8 parts: 1 oeuf 110 gr de lait de soja 250 gr de farine blanche 6 gr de levure de boulanger sèche 30 gr de sucre complet 30 gr de purée d'amandes blanche 1/2 cc de sel 3 CS de confiture de myrtilles sauvage Préparation: Déposer la levure dans le...

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Tags: sucre complet, lait de soja, confiture de myrtilles, purée d'amandes blanche

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16 mars 2016

Crème chocolat noir/caramel à la pointe de sel ( 142 cal/ par personne)

Pour 6 personnes : 250 gr de lait de soja nature non sucré 250 gr de crème d’amande " écomil" 80 gr de chocolat au caramel (ici Lindt) 1 oeuf ( 50 gr) 1 jaune d'oeuf ( 20 gr) Commencer par faire chauffer la crème et le lait jusqu’à la première ébullition....

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Tags: lait de soja, Crème d'amande, chocolat au caramel

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26 janvier 2016

Crêpes aux 5 céréales...et pancakes sans gluten

Ingrédients pour les crêpes aux 5 céréales ( +- 10 crêpes) 400 ml de lait demi- écrémé ou lait de soja 2 oeufs 200 gr de farine 5 céréales " celnat" 40 gr de beurre fondu Ingrédients pour les pancakes 250 gr de farine de quinoa 4 oeufs 25 cl de lait de...

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Tags: sans gluten, farine 5 céréales, farine de quinoa, lait de soja

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14 janvier 2016

Brioche Tang Zhong ( 187 cal/ par tranche)

Ingrédients pour 10 tranches: Pour le Tang Zhong 100 gr de farine blanche 20 gr d'eau Pour la brioche: 110 gr de lait de soja 6 gr de levure de boulanger sèche 1 oeuf 355 gr de farine T55 40 gr de sucre de canne blond 1/2 CC de sel 30 gr de beurre Préparation...

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Tags: farine complète, oeufs, lait de soja, levure sèche

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22 septembre 2015

gaufre au son d'avoine et à la banane ( 187 cal/par gaufre)

Pour 8 gaufres: 4 œufs BIO 300 gr de lait de soja " Provamel " 240 gr de son d'avoine 100 gr de semoule d'orge ou de blé 10 gr de levure sèche 2 bananes BIO " Fairtrade" ( 180 gr) 2 pincées de sel Préparation: Commencer par écraser la banane dans un récipient...

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Tags: Banane, lait de soja, son d'avoine, semoule d'orge

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