Gourmandises sucrées ou salées
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5 septembre 2016

Gratin de poulet,pdt et courgettes ( 383 cal/ par personne)

Gratin de poulet,pdt et courgettes ( 383 cal/ par personne)
Pour 3 personnes : 300 g de blancs de poulet 450 g de pommes de terre 450 g de courgettes 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide légère 20 cl de lait écrémé 100 g de gruyère râpé allégé herbes séchées (thym, persil, basilic...) huile...
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1 septembre 2016

Mille-feuilles de thon au St Moret et tomates ( 400 cal/ par personne)

Mille-feuilles de thon au St Moret et tomates ( 400 cal/ par personne)
Pour 2 personnes : 70 gr de feuille brick ( 5 feuilles) 150 gr de St Moret " ligne et plaisir" un peu de lait 100 gr de tomates cerise 125 gr de thon au naturel 3 CC de câpres 30 gr de moutarde sel et poivre quelques feuilles de basilic Préparation: TP...
12 août 2016

Courgettes farcies bœuf,tomate,parmesan ( 295 cal/ par personne)

Courgettes farcies bœuf,tomate,parmesan ( 295 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 200 g de bœuf haché 5 % M.G. 2 courgettes ronde de Nice 100 g de coulis de tomates 1 CS d'huile d'olive 15 g de parmesan 1 petit oignon ( 50 gr) thym basilic sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Nettoyez les courgettes...
10 août 2016

Quiche aux courgettes et Philadelphia ail & fines herbes ( 263 cal/ par part)

Quiche aux courgettes et Philadelphia ail & fines herbes ( 263 cal/ par part)
Ingrédients pour 6 parts: La pâte brisée légère et parfumée: 250g de farine 125g de margarine primevère 1 jaune d'oeuf 1cs de basilic ciselé Sel La garniture 2 courgettes 10cl de crème liquide à 4%MG 2 oeufs 100 gr de Philadelphia light ail & fines herbes...
22 juin 2016

Sandwich thaï au poulet grillé ( 315 cal/ par personne)

Sandwich thaï au poulet grillé ( 315 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 200 gr de blanc de poulet 2cc Basilic 2 cc Coriandre, fraîche 1 CS de jus De citron vert 1 cc Citronnelle, finement hachée 1/2 CC Gingembre frais,finement hachée 1 CS Huile de colza 1 gousse Ail, finement hachée Sel et poivre 1 Carotte,...
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15 juin 2016

Burger de portobello et mayonnaise au basilic

Burger de portobello et mayonnaise au basilic
Ingrédients pour 4 personnes: 1/4 tasse(s) basilic, frais hâché 2 CS mayonnaise 1 petit suisse 0% 500 g Champignons Portobello, chapeaux (4) 4 jet(s) enduit de cuisson d'huile d'olive, ou suffisamment pour recouvrir les champignons 1/8 C à thé sel de...
2 mai 2016

Polenta au pesto de cajou et pois chiche grillés

Polenta au pesto de cajou et pois chiche grillés
Pour 4 personnes: Sauce pesto: 2 CS noix de cajou non salées ( 40 gr) 3 clous de girofle 1 gousse ail 1 bouquet de basilic 3 CS de parmesan ( 40 gr) 100 gr d'huile d'olive Sel et poivre Polenta : 350 ml de lait (ou un lait végétal : riz....cajou.....amande.....avoine)...
13 avril 2016

Clafoutis de thon arlequin ( 240 cal/ par personne)

Clafoutis de thon arlequin ( 240 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 320 g Thon en conserve au naturel 400 gr de tomates concassées nature 10 gr Margarine végétale allégée 60% 1 1/4 cc Paprika 2 cc Basilic, ciselé 10 Olives vertes, dénoyautées 3 œufs 20 gr Fécule de maïs 25 cl Lait 1/2 écrémé 30 g Gruyère,...
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