Gourmandises sucrées ou salées

15 novembre 2016

Gratin de courge spaghetti à l'ail, tomate et noix ( 291 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 1.800 kg de courge spaghetti 400 gr de chair de tomates à l'ail 2 gousses d'ail 50 gr de noix concassées 1 CC de thym sel, poivre, un peu d'épices italienne 50 gr de fromage râpé à 6% Préparation: Lavez et coupez la courge en deux dans...

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Tags: noix, fromage râpé, Courge spaghetti, chair de tomates à l'ail, gousses d'ail

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15 novembre 2016

Muffin de buttercup et cannelle ( 157 cal/ par muffin)

Ingrédients pour 13 muffins: 100 g de purée de buttercup ( courge) 150 g de farine 150 gr de maïzena 10 g de sucre de canne 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 25 cl de crème de soja à 15% 60 g d'huile végétale de type colza.....ou tournesol...

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Tags: crème de soja, Cannelle, VEGAN, farine de petit épeautre, Maizena, Courge buttercup, huile de colza

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14 novembre 2016

Nouilles sautées au boeuf et aux chou Pak choï

Pour 4 personnes: 450 gr de rumsteak 200 gr de nouilles chinoise 2 choux pak choï 2CS de sauce soja 2 cm de gingembre frais 1 bâton de citronnelle 1 carotte 2 cives ( oignon nouveau) 4 CS d'huile. de sésame 2 CS de noix de cajou non salé 1 gousse d'ail...

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Tags: carottes, Nouilles de blé, noix de cajou, rumsteak, Gingembre frais, chou pak choï, citronelle, cive

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9 novembre 2016

Cake au chorizo et au maïs ( 184 cal/par part)

Pour 10 parts: 110 gr de chorizo fort 220 gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique ou bicarbonate 20 gr de graines de chia 10 cl de vin blanc sec 20 gr d'huile d'olive 150 gr de maïs en conserve Préparation : Otez la peau du chorizo et coupez-le...

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Tags: farine blanche, graines de chia, vin blanc sec, Maïs, Huile d'olive artisanale, Sans œufs, Chorizo fort

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9 novembre 2016

Cinnamon roll VEGAN ( 249 cal/ par roll)

Ingrédients: Pour la pâte : 33 cl de lait de riz tiède ou lait d'amande ou lait de soja ou lait de cajou 3 CS de sirop d'agave ou sirop de riz ou sucre de coco 15 gr de purée d'amandes complètes " Jean Hervé" 15 gr de lait de riz BIO ou lait d'amande...

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Tags: Cannelle, sucre de canne blond, lait de soja, sucre muscovado, Lait d'amandes, lait de riz, sucre glace, sucre de coco., purée d'amandes complète, vanille liquide

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7 novembre 2016

Boucherie artisanale " Aux saveurs Stéphanoises" ( 01) St Etienne-du-bois

Boucherie.....charcuterie....traiteur

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7 novembre 2016

Restaurant " Le Guidon" ( 01) Viriat

Vous êtes à la recherche d’un restaurant de spécialités lyonnaises près de Bourg en Bresse, pour un déjeuner, un dîner entre amis en famille ou en couple ? Le Guidon vous accueille dans un endroit rempli de charme avec des délicieuses recettes typiquement...

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6 novembre 2016

Bistrot du Boucher a Viriat ( 01)

Bien situé, propre, accueillant, très bon rapport qualité prix. Personnel tres professionnel. Belle carte des vins... adresse = 3212 chemin de Tanvol 01440 Viriat ( Bourg en Bresse)

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6 novembre 2016

Crumble de butternut aux marrons SANS GLUTEN ( 408 cal/ par personne)

Pour 6 personnes: 1 kg de courge butternut 250 gr de marrons cuit au naturel 80 gr de parmesan 1 oignon 150 gr de maïzena 150 gr de beurre léger a 41% sel et poivre un peu de curcuma Préparation : Epluchez la courge et coupez-la en cubes de 1 cm. Epluchez...

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Tags: parmesan, Oignon, maïzena, beurre allégé à 41%, curcuma, courge butternut, marrons cuit

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