Gourmandises sucrées ou salées

15 septembre 2016

Mignon de porc aux pommes de terre et oignons ( 545 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: TP 20 min TC 1 heure 600 gr de mignon de porc 2 oignons rouge ( 320 gr) 900 gr de pommes de terre 25 g de fécule de maïs 50 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de viande dégraissé huile d'olive sel, poivre Préparation : Pelez et émincez...

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Tags: pomme de terre, oignon rouge, Maizena, Mignon de porc

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14 septembre 2016

Samoussa pomme- raisins ( 149 cal/ par personne)

Ingrédients pour 4 personnes: 4 feuilles de brick 1 pomme ( 235 gr) 30 gr de raisins secs 10 gr de Maizena 10 gr de sirop d'agave 125 gr de fromage blanc 0 % cannelle en poudre Préparation préchauffez le four à 180°C Épluchez les pommes, retirez le cœur...

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Tags: pommes, Feuille de brick, sirop d'agave, raisins secs noirs, Fromage blanc 0%, Cannelle en poudre

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14 septembre 2016

Panini aux œufs brouillés, tomate et mozzarella ( 390 cal/ par personne)

Pour 2 personnes: 2 pains à panini ( 80 gr) 2 oeufs 30 ml de lait 1/2 écrémé 1 C à thé d'huile d'olive 30 ml de pesto verde 1 tomate 1/2 boule de mozzarella ( 60 gr) sel, poivre Préparation: Coupez les pains à panini en deux (sans les trancher complètement)....

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Tags: oeufs, tomates, mozzarella, pesto, Pain à panini

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14 septembre 2016

Coeur de Cheesecake au citron ( 45 cal/ pièce)

Pour 11 cœurs: 300 g de fromage blanc à 20% 2 oeufs 20 gr de fécule de maïs 20 g de sucre de canne blond 1 sachet de sucre vanillé 1 citron 1 pincée de sel Préparation : TP 15 min TC 15 min Préchauffez le four th.7 (210°C). Cassez les oeufs et recueillez...

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Tags: sans gluten, oeufs, citron, maïzena, Fromage blanc à 20%

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13 septembre 2016

Fajitas au thon, avocat et tomate ( 245 cal/par fajitas)

Pour 5 fajitas : 5 tortillas de blé de 40 gr chacune 200 g de thon au naturel en conserve quelques feuilles de laitue 2 tomates 1 avocat ( 120 gr) 1 échalote 120 gr de fromage blanc 0% 1 c. à café de moutarde forte le jus d'un citron sel, poivre Préparation:...

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Tags: Fromage blanc, tomates, avocat, moutarde, thon au naturel, tortilla de blé

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13 septembre 2016

Volcan cru chocolat / noix de coco VEGAN ( 155 cal/ pièce)

Pour 17 volcans : 100 gr de pâte de dattes 100 gr de flocons d'avoine 100 gr de noix de coco râpée 90 gr de chocolat 100 % cacao 100 gr de crème de coco Préparation : Déposez la pâte de dattes, les flocons d'avoine et la noix de coco dans un mixeur et...

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Tags: crème fraîche, noix de coco, Flocons d'avoine, Pâte de dattes, crème de coco, chocolat noir 100%

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13 septembre 2016

Panini au jambon cru et mozzarella ( 440 cal/ par personne)

Pour 2 personnes : 2 pains à panini 2 tranches de jambon cru ( 40 gr) quelques feuilles de roquette 1 grosse tomate 1 boule de mozzarella ( 120 gr) sel, poivre herbe de provence un filet d'huile d'olive Préparation: Couper les pains à panini en deux....

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Tags: tomates, mozzarella, jambon fumé, Pain à panini, herbes de Provence

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10 septembre 2016

Gratin de pommes de terre aux noix et chèvre ( 354 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 700 gr de pommes de terre 80 g de cerneaux de noix 100 g de bûche de chèvre léger " soignon" 25 cl de crème liquide légère à 5 % 50 cl de lait écrémé 1 pincée de noix de muscade 5 brins de persil frais 5 brins de ciboulette fraîche sel,...

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Tags: ciboulette, noix, pommes de terre, Crème liquide a 5%, persil, chévre bûche, lait 12 écrémé

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7 septembre 2016

Gratin de chou blanc au curry ( 127 cal par personne)

Pour 4 personnes: 800 gr de chou blanc 60 gr de gruyère allégé 40 cl de lait 1/2 écrémé 10 gr de Maizena 10 gr d'huile d'olive 20 gr de miel 1 CS de curry en poudre 1 petit bouquet de persil plat sel & poivre Préparation: TP 10 min TC 25 min. Préchauffez...

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Tags: gruyère allégé, chou blanc, Maizena, curry en poudre, lait12 écrémé.

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7 septembre 2016

Moelleux amande & litchi ( 172 cal/ par moelleux)

Pour 8 moelleux: Moelleux: 400 gr de litchi ( poids des fruits entiers) 2 blancs d'œuf ( 60 gr) 60 gr de crème de soja light 1 gousse de vanille 100 gr de poudre d'amande 40 gr de farine de Petit épeautre 4 gr de levure chimique Topping: 40 gr de chocolat...

Posté par nadia noel à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre amande, crème de soja, blanc d'oeufs, farine de petit épeautre, Litchi

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