Gourmandises sucrées ou salées

31 août 2017

Petits pains complet farcis façon " pissaladière "

Pour 10 petits pains pour Les petits pains 300 gr de lait de soja ou lait de riz ou lait de cajou 450 gr de farine complète 5 céréales 20 gr d'huile d'olive 14 gr de levure déshydratée 1.5 CC de sel 1 jaune d'œuf et un peu d'eau ( pour la dorure) Pour...

Posté par nadia noel à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Olives noires, Oignons, anchois

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30 août 2017

Pizza au brocciu, pommes verte et miel ( 425 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 1 pâte à pizza maison (300 g) 4 pommes verte 300 g de brocciu ( fromage Corse) 2 CS de crème fraîche légère 4 CS de miel liquide d'acacia quelques feuilles de basilic frais sel, poivre Préparation: TP 20 min TC 20 min Préchauffez le...

Posté par nadia noel à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, basilic, Brocciu, pommes verte

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28 août 2017

Tourte feuilletée farcie au thon ( 660 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées 300g de thon au naturel 30cl de crème allégée à 15% 100g d'oignons nouveau 1 jaune d'oeuf sel, poivre Préparation : TP 15 min. TC 45 min Préchauffez le four à th.6 (180°C). Ciselez finement les queues d'oignons....

Posté par nadia noel à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, thon au naturel

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24 août 2017

Croquettes de semoule au fromage râpé ( 110 cal/ par croquette)

Pour 4 personnes : 350 gr de semoule de blé fine 20 cl de lait écrémé 2 oeufs 150 g de fromage râpé allégé à 6% 2 c. à soupe de persil haché 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation: TP 20 min. TC 20 min Battez les oeufs avec le sel et...

Posté par nadia noel à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, semoule de blé fine, fromage râpé 15%

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23 août 2017

Snickers healthy "Maison"

Ingrédients pour 11 barres: (340 cal/ la barre) Pour la partie biscuitée: 80 g de pâte de datte 80 g de flocons de riz 120 g de poudre d’amande 2 cs d’eau Pour le caramel: 170 g de crème de soja light 50 g de pâte de datte 120 g de beurre de cacahuète...

Posté par nadia noel à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre amande, chocolat fondant, Pâte de dattes, flocons de riz, crème de soja light, beurre de cacahuètes

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23 août 2017

salade de pâtes au poulet, brie et poire ( 390 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 400 gr de pâtes cuites 400 gr de blanc poulet cuit 100 g de brie assez ferme 2 poires (450 gr) 1 petit bouquet de ciboulette 3 CS d'huile de noix ( 25 gr) 1 CS de vinaigre de cidre sel, poivre Préparation: TP 5 min Mettez les pâtes dans...

Posté par nadia noel à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, Blanc de poulet, vinaigre de cidre, Poire, brie, huile de noix

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22 août 2017

Gratin de gobbetti façon " carbonara" ( 610 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 400g de gobbetti Barilla ( ou une autre variété) 200g de lardons pauvres en sel 3 oeufs 150 g de fromage râpé à 6% 1 gousse d'ail sel, poivre préparation : Faire cuire les pâtes al dente. Egoutter et garder un peu d'eau. Dans un saladier,...

Posté par nadia noel à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons fumés, Gobbetti Barilla, fromage râpé à 6%

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20 août 2017

Cake aux amandes et ā la pêche 🍑 SANS GLUTEN ( 230 cal/ la part)

Pour 8 parts: 2 oeufs 60 ml de lait d’amande 3 CS de sirop d’érable ( 30 gr) 2 CC d’extrait de vanille 2 CC d’eau de fleur d’oranger 240 g de poudre d’amande 2 CC de levure chimique sans gluten 1 pêche coupée en quartiers 1 CS de miel ( 10 gr) Préparation:...

Posté par nadia noel à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amande, Eau de fleur d'oranger, poudre d'´amande, Pêche

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18 août 2017

croque monsieur Saumon et béchamel ( 325 cal/ par personnes)

Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie ( 280 gr) 4 tranches de saumon fumé ( 80 gr) 20 g de farine 270 ml de lait écrémé 100 g de gruyère râpé allégé à 15% 20 g de beurre allégé 1 pincée de noix de muscade en poudre sel, poivre Préparation: TP 15...

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Tags: Saumon fumé, gruyère allégé, pain de mie

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17 août 2017

Gratin de pommes de terre et knaki ( 400 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 1 KG pommes de terre 4 saucisses Knacki ( 140 gr) 100 g de gruyère râpé allégé à 15% 1 petit bouquet de ciboulette 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation: TP 15 min TC 1 heure Préchauffez le four à th. 7 (210°C). Epluchez...

Posté par nadia noel à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, gruyère allégé, knaki

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