Gourmandises sucrées ou salées
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11 février 2016

Crème brûlée au café ( 139 cal/ par personne)

Crème brûlée au café ( 139 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 3 jaunes d'œufs 30 gr de sucre complet " muscovado " 150 gr de lait demi-écrémé 150 gr de crème légère à 5% 4 gr de café instantané 10 gr de cassonade Préparation: Battre les jaunes avec le sucre complet. Faire chauffer la crème et le...
Posté par nadia noel à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre complet,  Crème à 5%,  café soluble

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11 février 2016

Cupidon aux fraises

Cupidon aux fraises
10-12 personnes: Génoise vanille 6 oeufs entier 190 gr de sucre 190 gr de farine 1 CS d'extrait de vanille 1/2 CC de biccarbonate de soude Mousse fraises: 175 gr de fraises 250 gr de crème fraîche 40 gr de meringue 5 gr de gélatine Ganache au chocolat...
Posté par nadia noel à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2016

Muffins banane ( 155 cal/ par muffin)

Muffins banane ( 155 cal/ par muffin)
Préparation: SOURCE: LA LIGNE GOURMANDE
Posté par nadia noel à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2016

Mafalde corte Alfredo au poulet ( 356 cal/ par personne)

Mafalde corte Alfredo au poulet ( 356 cal/ par personne)
Ingrédients pour 4 personnes: 3 gousses d'ail pelées et écrasée 360 gr d'escalope de poulet Fleur de sel et poivre du moulin 1 cc Huile de tournesol, en spray 1/2 tablette(s) Bouillon en tablette, dilué dans 125 ml d'eau 80 g Crème fraîche allégée 15%...
Posté par nadia noel à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2016

Crêpes soufflées au lait de coco

Crêpes soufflées au lait de coco
Ingrédients: 100 gr de farine blanche 10 cl de lait 20 cl de lait de coco 2 oeufs 35 gr de beurre ou huile de coco 10 gr de sucre ou sucre muscovado ou sirop d'agave ou sucre de coco 1/2 c thé de sel Préparation Faites fondre le beurre séparez les blancs...
Posté par nadia noel à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lait de coco,  huile de coco,  sirop d'agave,  sucre muscovado

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2 février 2016

Léger de pommes au fromage blanc ( 296 cal/ par personne)

Léger de pommes au fromage blanc ( 296 cal/ par personne)
Ingrédients pour 4 personnes: 400 g Fromage blanc 20% nature 2 œufs 1 CS Farine 1 CS Fécule de maïs 80 g Raisins secs 1 pincée Sel 1 CC de sirop de riz ou agave 1 Citron 1 cc Margarine végétale 3 Pommes Préparation: Préchauffer le four th.6 (200°C). Fouetter...
Posté par nadia noel à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  Fromage blanc,  raisins secs blond,  sirop de riz,  fécule de mais

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