Carré aux cerises ( 120 cal/ la part)

Pour 12 parts:

• 150 g de farine
• 50 g de poudre d'amande
• 35 g de sirop d'agave
• 250 g de fromage blanc à 20%
• 3 oeufs
• 110 gr de cerises séchées moelleuse
• 1 sachet de levure chimique

Préparation: TP10 min.    TC 20 min

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Fouettez les oeufs avec le fromage blanc dans un récipient.

3. Ajoutez la poudre d'amande, la farine, le sirop d'agave et la levure et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

4. ajoutez les cerises  à la préparation sans trop mélanger.

5. Versez la préparation dans un moule à cake en silicone.

6. Enfournez pendant 20 minutes.

7. Retirez du four et laissez refroidir.

8. Coupez 12 carrés et dégustez.....

SOURCE: Fourchette & Bikini