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Gourmandises sucrées ou salées
mozzarella
27 décembre 2016

Burger de veau, tomates confites, mozzarella et pignons de pin

Burger de veau, tomates confites, mozzarella et pignons de pin
Pour 4 personnes: 4 pains à burger 600 g de viande hachée maigre 1/2 botte de sauge 1/2 botte de basilic 1 boule de mozzarella allégée ( 125 gr) quelques feuilles de roquette 12 pétales de tomates confites 8 tranches de cornichons 1 cl de réduction de...
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14 septembre 2016

Panini aux œufs brouillés, tomate et mozzarella ( 390 cal/ par personne)

Panini aux œufs brouillés, tomate et mozzarella ( 390 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 2 pains à panini ( 80 gr) 2 oeufs 30 ml de lait 1/2 écrémé 1 C à thé d'huile d'olive 30 ml de pesto verde 1 tomate 1/2 boule de mozzarella ( 60 gr) sel, poivre Préparation: Coupez les pains à panini en deux (sans les trancher complètement)....
13 septembre 2016

Panini au jambon cru et mozzarella ( 440 cal/ par personne)

Panini au jambon cru et mozzarella ( 440 cal/ par personne)
Pour 2 personnes : 2 pains à panini 2 tranches de jambon cru ( 40 gr) quelques feuilles de roquette 1 grosse tomate 1 boule de mozzarella ( 120 gr) sel, poivre herbe de provence un filet d'huile d'olive Préparation: Couper les pains à panini en deux....
18 août 2016

Croque tomate- mozzarella (269 cal/ par personne)

Croque tomate- mozzarella (269 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 4 tranches de pain de mie complet 1 boule de mozzarella ( 125 gr) 1 tomate sel, poivre et origan seché une noix de beurre allégé pour la cuisson Préparation : Lavez, essuyez et coupez la tomate en rondelles. Égouttez la boule de mozzarella...
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