Ingrédients pour 4 personnes: 400g Fruits au sirop léger, mangue en tranches 1 clou de girofle écrasé finement 2 1⁄2feuilles(s)Gélatine (5gr) ou 2 gr d'agar agar 2 Blancs d'œufs ( 60 gr) 1 CS Sucre glace 1 cc Graines d'anis, 4 étoiles de badiane 1 pincée(s)...