17 novembre 2018

Tagliatelles aux petits pois,haricots verts sauce VEGAN

Pour 4 personnes : 320 gr de tagliatelles  1CS d’huile olive 1 oignon blanc  2 gousses d’ail  250 gr de petits pois surgelés  125 gr de haricots verts surgelés  170 gr de noix de cajou  250 ml de lait d’amande 125 ml d’eau 30 gr de jus de citron  sel et poivre Préparation : cuire les tagliatelles comme indiqué sur le paquet Dans un wok ou une poêle, mettez à chauffer l’huile d’olive, puis ajoutez l’oignon émincé, l’assez sue 2-3 minutes à feu moyen, ajoutez l’ail hachée et... [Lire la suite]
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30 mai 2018

Macédoine de légumes au jambon blanc ( 390 cal/ par personne)

Pour 5 personnes :  1 kg de pommes de terre  1 boîte d'haricots verts extra-fins ( 180 gr) 1 boîte de petits-pois/carottes (250 gr) 1 tranche épaisse de jambon blanc ( 250 gr) 2 oeufs 6 cornichons (facultatif) 25 gr de mayonnaise  50 gr de fromage blanc 0% 3 brins de persil frisé sel, poivre préparation:  TP 20 min     TC 20 min Pelez les pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Pendant ce temps, placez les oeufs dans une... [Lire la suite]
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14 août 2017

Gratin de riz, haricots verts et lardons ( 295 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 400g de riz basmati cuit 1 boîte de haricots verts ( 200 gr) 200 g de lardons fumés ( 200 gr) 2 gousses d'ail 50 gr fromage râpé  sel, poivre Préparation: TP 15 min.   TC 20 min Faites chauffer une poêle et cuisez dedans les lardons, sans ajout de matière grasse. Ecrasez les gousses d'ail et ajoutez-les en fin de cuisson dans la poêle en remuant. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un plat à gratin et déposez le riz cuit dedans. Egouttez les haricots et ajoutez-les... [Lire la suite]
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