Gourmandises sucrées ou salées

16 septembre 2023

Tarte aux figues

Ingrédients : pate brisée : 250 gr de farine blanche 125 gr de beurre salé un peu d'eau une pincée de sel garnitures: 600 gr de figues noires 4 CS de sucre de canne préparation: Pâte brisée : Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre coupez en...

Posté par nadia noel à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2020

Tarte aux pommes façon Cédric Grolet

Pour une tarte de 20 cm de diamètre Pâte sucrée 140g de beurre doux 75g de sucre glace 250g de farine T55 25g de poudre d’amandes 1 oeuf 1 pincée de sel Crème d’amandes 50g de beurre doux 50g de sucre en poudre 50g de poudre d’amandes 50g d’oeufs (1 moyen)...

Posté par nadia noel à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2020

Tarte pomme/rhubarbe

Pour une tarte de 26 cm ( 8 parts) Pâte levée 300g de farine 3 CS de sucre de canne blond 15g de levure fraîche ou 7 gr de levure déshydratée 100ml de lait 1/2 écrémé 1 petite càc de sel 2 oeufs 80g d’huile de coco Garniture : 3 pommes type Jonagold ou...

Posté par nadia noel à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Pomme golden, Pâte levée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2020

Tarte au riz

Posté par nadia noel à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre de canne blond, lait 12 écrémé, Riz basmati, Arôme de vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2020

tarte au sucre

ingrédients pour un moule de 26 cm : 250 gr de farine 50 gr de beurre 2 œufs 22 gr de levure fraîche ou 11 gr de levure déshydratée 25 gr de sucre 5 gr de sel 7.5 cl de lait garniture: 50 gr de beurre 80 gr de sucre blanc 2 jaunes d'œufs preparation:...

Posté par nadia noel à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine complète, sucre complet, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2020

Tarte streusel pommes et noisettes

Ingrédients pour la pâte streusel : 350 g de farine 100g de poudre de noisette 1 grosse pincee de sel 2 g 100g de sucre cassonade 10 g de levure chimique 165 g de beurre tempéré 2 oeufs préparation : Préchauffer le four à 170 °C en chaleur tournante....

Posté par nadia noel à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2020

Galette des rois au chocolat

Pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletée pur beurre 200 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre de canne blond 100 gr de chocolat au lait 100 gr de beurre 2 oeufs entier 1 jaune d'oeuf ( pour la dorure) Préparation: Préchauffez votre four th 6/7 (190°C)....

Posté par nadia noel à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat au lait, sucre de canne blond, poudre d'´amande, pâte feuilleté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2019

Tarte Mojïto meringuée

Pour 8-10 personnes: moule de 24 cm de diamètre Pâte sablée: 330 gr de farine 90 gr de sucre glace 200 gr de beurre pommade 2 oeuf entier 65 gr de poudre d'amande 3 gr de sel 1 sachet de sucre vanillé Crémeux mojïto: 105 gr de jus de citron vert 130 gr...

Posté par nadia noel à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Jus de citron vert, feuille de menthe, maïzena, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2018

Flan Parisien 🍮

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre à bords hauts: Une pâte brisée 1 litre de lait 🥛 1 gousse de vanille 155 g de sucre 3 oeufs 🥚🥚🥚 120 g de Maizena Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Fendre la gousse de vanille en deux, extraire les...

Posté par nadia noel à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Maizena, lait 12 écrémé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2018

Tarte aux fraises et à la ricotta sans cuisson ( 220 cal/ par personne)

Pour 6 personnes : 500 g de fraises mûres 200 g de biscuits nature allégés en sucre 250 g de ricotta 150 g de fromage frais 0% type philadelphia 30 g de sirop d’agave ou de riz 1 c. à café d'extrait de vanille liquide préparation : TP 20 min A l'aide...

Posté par nadia noel à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, fraises, Philadelphia light, sirop d’agave

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 3 > >>