Pain brioché (MAP)

Ingrédients pour un pain de 1kg:    (Kenwood BM250)

• 260 ml de lait entier
• 2 œufs 
• 180 gr de beurre fondu
• 600 gr de farine blanche ou farine à pain blanc
• 1cc 1/2 ou 7 ml de sel
• 80 gr de sucre
• 2 CC 1/2 ou 13 gr de levure déshydratée

Préparation:

1. Mettre tout les ingrédients dans la cuve et dans l'ordre indiqué ci-dessus.
2. Programme N° 4
3. Laisser refroidir 30 minutes avant de le démouler