Pour 10 pancakes 🥞 160 ml de lait d'amande 1 oeuf 1 c à thé rase de thé matcha 15 gr de sucre de coco ou sucre muscovado 150 gr de farine blanche 4 gr de bicarbonate de soude

Ingrédients : 500g de farine complète d’épeautre 100 gr de son d’avoine 15 cl de lait d’amande ( recette ici ) 5 cl d’eau de fleur d’oranger 5 cl de sirop d’agave 10cl d’huile de colza 3 œufs 2 cubes de levure fraîche ( 84 gr) 5 gouttes d’huile essentielle...

Pour 16 petits choux : pate à choux: 40 g de beurre allégé 125 ml d'eau 75 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel pour la garniture : 150 gr de jambon cuit 150 gr de boursin ail & fines herbes 4 CS de cre légère à 5% Préparation : TP 20 min. TC 25 min Préchauffez...