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Gourmandises sucrées ou salées
sirop d'agave
14 mars 2018

Clafoutis de semoule aux pruneaux 175 cal/ par personne)

Clafoutis de semoule aux pruneaux 175 cal/ par personne)
Pour 8 parts: 100 g de semoule de blé fine 150 de pruneaux dénoyautés 30 g de poudre d'amande 35 gr de sirop d’agave 40 cl de lait écrémé 3 oeufs 30 g de beurre allégé fondu ( pour le moule) sucre glace Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Beurrez...
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12 juillet 2017

Gâteau au citron et fromage blanc ( 140 cal/ par personne)

Gâteau au citron et fromage blanc ( 140 cal/ par personne)
Pour 7 petits gâteaux 250 g de fromage blanc 20% 140 g de farine de petit épeautre 40 g de zeste de citrons confits finement coupés 20 g de margarine allégée 1 citron 2 oeufs 25 gr de sirop d'agave 1/2 paquet de levure chimique quelques gouttes d'arôme...
21 mars 2017

Crème glacée au thé chai VEGAN

Crème glacée au thé chai VEGAN
Ingrédients : 350 gr de noix de cajou ( trempé 6 heures Dans l'eau) ( 1.5 tasse) 235 gr de lait de coco ( 1 tasse) 3 sachets de thé chai 60 gr d'huile de coco ( 1/4 cup) 75 gr de sirop d'érable ou sirop d'agave ( 1/3 cup) 60 gr de sucre de canne blond...
2 février 2017

Brioche à l'épeautre et son d'avoine SANS LACTOSE

Brioche à l'épeautre et son d'avoine SANS LACTOSE
Ingrédients : 500g de farine complète d’épeautre 100 gr de son d’avoine 15 cl de lait d’amande ( recette ici ) 5 cl d’eau de fleur d’oranger 5 cl de sirop d’agave 10cl d’huile de colza 3 œufs 2 cubes de levure fraîche ( 84 gr) 5 gouttes d’huile essentielle...
9 décembre 2016

Crème légère aux marrons VEGAN et SANS GLUTEN ( 165 cal/ par personne)

Crème légère aux marrons VEGAN et SANS GLUTEN ( 165 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 250 gr de marrons frais 5 cl de lait végétal ( soja, amande, cajou, cacahuète, riz, coco) 2 CS de sirop d’agave ( ou sirop de riz ou érable) 1 CC de maïzena 30 gr de sucre de coco 1/2 gousse de vanille Préparation : TP 15 min. TC 20...
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30 septembre 2016

Clafoutis aux fruits rouges VEGAN et SANS GLUTEN ( 200 cal/ par personne)

Clafoutis aux fruits rouges VEGAN et SANS GLUTEN ( 200 cal/ par personne)
Pour 5 personnes : 250 g de fruits rouges 200 ml de lait au amande style alpro 30 g de fécule de maïs 50 g de poudre d’amande 30 g de farine de riz blanche 10 g de farine de sarrasin 30 g de purée d’amande blanche 20 g de sirop d'agave 1 c. à café d'extrait...
28 septembre 2016

Carré aux cerises ( 120 cal/ la part)

Carré aux cerises ( 120 cal/ la part)
Pour 12 parts: 150 g de farine 50 g de poudre d'amande 35 g de sirop d'agave 250 g de fromage blanc à 20% 3 oeufs 110 gr de cerises séchées moelleuse 1 sachet de levure chimique Préparation: TP10 min. TC 20 min Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les...
14 septembre 2016

Samoussa pomme- raisins ( 149 cal/ par personne)

Samoussa pomme- raisins ( 149 cal/ par personne)
Ingrédients pour 4 personnes: 4 feuilles de brick 1 pomme ( 235 gr) 30 gr de raisins secs 10 gr de Maizena 10 gr de sirop d'agave 125 gr de fromage blanc 0 % cannelle en poudre Préparation préchauffez le four à 180°C Épluchez les pommes, retirez le cœur...
24 août 2016

Frozen yogurt coco/ framboise ( 113 cal/ par personne)

Frozen yogurt coco/ framboise ( 113 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 350 gr de fromage blanc 0% 40 gr de sirop d'agave 150 gr de framboises fraiche ou surgelés 15 gr de noix de coco râpée BIO Préparation: Mixez les framboises et ajoutez- les au fromage blanc, ajoutez ensuite le sirop d'agave et la noix...
13 août 2016

Panna cotta au café ( 75 cal/ par personne)

Panna cotta au café ( 75 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 200 gr de fromage blanc 0% 25 cl de lait écrémé 20 cl de café fort 8 gr de gélatine 25 gr de sirop d'agave Préparation: Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. chauffez le lait et le café dans une casserole. Ajoutez...
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