20 décembre 2016

Semoule au chocolat et au lait d'amande

      Pour 4 personnes : 60 gr de semoule de blé fine 40 cl de lait d'amande ( recette ici ) 50 gr de chocolat au lait  1 CC de sucre de coco  Préparation: TP 15 min  TC  15 min   Faites fondre le chocolat noir au bain-marie dans une casserole. Faites bouillir le lait d'amande avec le sucre en poudre dans une seconde casserole. A l'ébullition, versez le lait d'amande sur le chocolat fondu et mélangez bien. Ajoutez de suite la semoule et faites cuire pendant 3 à... [Lire la suite]

19 octobre 2016

Couscous au poulet ( 494 cal/par personne)

      Pour 4 personnes: 250 gr de semoule de blé dur moyenne 450 gr de blanc de poulet 175 gr de pois chiche cuit 200 gr rutabaga  200 gr poivron vert 200 gr courgette 1 oignon 1 gousse d'ail  2 carottes 1 sachet d'épices à couscous  400 gr de dés de tomate à l'ail 1 litre d'eau  Préparation dans le Moulinex Companion  TP 20 min.   TC 35 min.   Épluchez l’ail et l’oignon, coupez le poivron en morceaux. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade,... [Lire la suite]
08 avril 2016

Flan de courgettes ( 221 cal/ par personne)

      Pour 4 personnes: 3 courgettes ( 850 gr) 35 cl d'eau 150 gr de crème de riz 30 gr de semoule de blé 45 gr de parmesan 3 oeufs sel, poivre, noix de muscade râpée  Préparation    Préchauffer le four à 200 °C (th.6). Couper les courgettes en petits dés. Mettre l'eau à bouillir avec du sel, du poivre et la muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 minutes. Verser ensuite la semoule en pluie. Cuire une minute en remuant. Retirer du feu.  Dans un... [Lire la suite]
Posté par nadia noel à 20:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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