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Gourmandises sucrées ou salées
rhum
1 octobre 2019

Tarte Mojïto meringuée

Tarte Mojïto meringuée
Pour 8-10 personnes: moule de 24 cm de diamètre Pâte sablée: 330 gr de farine 90 gr de sucre glace 200 gr de beurre pommade 2 oeuf entier 65 gr de poudre d'amande 3 gr de sel 1 sachet de sucre vanillé Crémeux mojïto: 105 gr de jus de citron vert 130 gr...
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29 mai 2018

Cake à la compote de poires 🍐, vanille et rhum ( 220 cal/ par personne)

Cake à la compote de poires 🍐, vanille et rhum ( 220 cal/ par personne)
Pour 8 parts: 100 g de farine de petit épeautre 200 gr de maizena 300 g de compote de poire 100 g de beurre à 15% 50 g de sirop d’agave 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 c. à soupe de rhum 1 c. à café d'extrait de vanille Préparation : TP 15 min TC...
11 avril 2018

Flan gourmand à la pomme, pointe de rhum et cannelle ( 100 cal/ la part)

Flan gourmand à la pomme, pointe de rhum et cannelle ( 100 cal/ la part)
Pour 8 parts: 300 g de pommes Golden 50 cl de lait demi-écrémé 40 g de farine de petit épeautre 30 g de sucre de canne blond 2 œufs bio 1 c. à café de rhum brun 1/2 c. à café de cannelle 1 pincée de sel Préparation: TP 15 min Préchauffez le four à 180°C....
24 janvier 2018

Cake aux écorces d’oranges confits ( 200 cal/ la part)

Cake aux écorces d’oranges confits ( 200 cal/ la part)
Ingrédients pour 8 parts: 200 g de farine de petit épeautre 150g d’oranges confites BIO 10 g d'amandes effilées 40 g de sirop de riz ou sirop agave 125 g de fromage blanc 0% 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 CS de rhum 1 pincée de sel préparation...
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