parmesan - Gourmandises sucrées ou salées

parmesan

31 mai 2020

Risotto safrané au saumon ( 395 cal/ par personne)

Pour 4 personnes : 240 g de riz rond " arborio " 250 g de filet de saumon frais bio 1 oignon 20 cl de vin blanc sec type Riesling ou Chablis 40 cl de bouillon de légumes 90 gr de fromage blanc à 40% 50 g de parmesan râpé allégé 20 gr de beurre allégé...

Posté par nadia noel à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage blanc, parmesan, Saumon frais, Oignon, riz rond arborio, vin blanc sec, safran

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28 septembre 2018

Soupe italienne à la tomate

Pour 6 personnes : 4 tranches de pain de campagne rassis 2 boîtes de tomates pelées ( 1.2kg égouttés) 80 g de parmesan 2 oignons 2 gousses d’ail 1 petit pot de pesto 1 cuil. à café de sucre 4 CS d’huile d’olive vierge sel et poivre préparation : Pelez...

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Tags: parmesan, pesto, Pain de campagne, tomates pelées, huile d’olive.

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12 mars 2017

Gratin de semoule au parmesan ( 320 cal/ par personne)

Pour 6 personnes : 150 g de semoule fine 1 L de lait écrémé 150 g de parmesan râpé 4 oeufs 40 g de beurre allégé à 41% mou sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 150°C. Faites bouillir le lait dans une casserole. A l'ébullition, ajoutez la semoule...

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Tags: parmesan, lait écrémé, beurre allégé à 41%, semoule de blé fine

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21 février 2017

Filet de sandre rôti et Risotto de blé aux courgettes et fromage blanc ( 520 cal/ par personne)

Ingrédients pour 5 personnes : 300 g de blé entier " farin'up" 🇱🇺 1.250 kg de filet de sandre avec peau 500 gr de courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 150 g de fromage blanc à 20% 🇱🇺 1dl de vin blanc sec type Riesling 🇱🇺 2 cubes de bouillon dilués dans...

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Tags: Fromage blanc, Moulinex Companion, parmesan, Courgettes, blé dur précuit

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7 février 2017

Gratin de fusilli aux petits pois et parmesan

Pour 4 personnes : 500 gr de fusilli 300 gr de petits pois en conserve 2 oignons blanc 3 CS de parmesan 25 cl de crème allégée à 4% 1CS d'huile d'olive sel...poivre...muscade Préparation: Pelez les oignons et émincez-le finement. Faites-les revenir dans...

Posté par nadia noel à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, parmesan, Fusilli

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6 novembre 2016

Crumble de butternut aux marrons SANS GLUTEN ( 408 cal/ par personne)

Pour 6 personnes: 1 kg de courge butternut 250 gr de marrons cuit au naturel 80 gr de parmesan 1 oignon 150 gr de maïzena 150 gr de beurre léger a 41% sel et poivre un peu de curcuma Préparation : Epluchez la courge et coupez-la en cubes de 1 cm. Epluchez...

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Tags: parmesan, Oignon, maïzena, beurre allégé à 41%, curcuma, courge butternut, marrons cuit

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17 octobre 2016

Risotto au potimarron ( 314 cal/ par personne)

Pour 5 personnes : 350 g de riz rond " arborio " 500 g de potima 1 oignon blanc 10 cl huile d'olive 1/2 litre de bouillon chaud de légumes 1 verre de lait écrémé 25 gr de parmesan rapé sel, poivre Préparation : TP 20 min TC 30 min Pelez le potirmarron,...

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Tags: Moulinex Companion, parmesan, riz rond arborio, oignon blanc, potimarron

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19 août 2016

Lasagne au chou blanc ,Boeuf et béchamel ( 368 cal/ par personne)

Pour 4 personnes: 500 gr de chou blanc 500 gr de filet américain nature à 5% 500 gr de coulis de tomate 50 gr de parmesan 50 gr de farine de petit épeautre 25 cl de lait écrémé 25 cl de bouillon de légumes 1 oignon moyen ( 100 gr) 2 gousses d'ail Préparation:...

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Tags: parmesan, chou blanc, filet américain, coulis de tomates

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16 août 2016

Cake léger à la courgette, feta et ricotta ( 234 cal/ la part)

Pour 8 parts: 400g de courgette, grossièrement râpées 2 oignons émincés finement coupés 1 pincée de muscade 40 de farine de blé 25 gr de farine 5 céréales Quelques brins de persil 5 œufs 200g de ricotta 120g de feta allégée 8% 30 gr de parmesan râpé Préparation:...

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Tags: ricotta, végétarien, feta, parmesan, Courgettes

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14 août 2016

Crumble provençal au fromage de chèvre ( 246 cal/ par personne)

Pour 3 personnes: 650 gr de courgettes ( verte et jaune) 100 gr de poivron rouge 2 gousses d'ail 3 tomates 80 gr de fenouil ( ou 1/2) sel et poivre un peu de romarin frais ( ou seché) un peu de thym frais ou séché 100 gr de fromage de chèvre léger " soignon"...

Posté par nadia noel à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, parmesan, Courgettes, farine de petit épeautre, poivron rouge, fromage de chèvre

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