09 juin 2017

Farfalles à la menthe, feta, courgettes et petits pois

  Pour 4 personnes: 200 g de farfalles 2 courgettes  150 g de petits pois surgelés décongelés  150 g de feta allégé à 9% 6 feuilles de menthe 2 branches de persil plat 1 gousse d’ail 1 CS de pignons de pins 2 CS d’huile d’olive extra vierge  Sel & poivre Préparation: Portez à ébullition un grand volume d’eau bouillante salée. Plongez-y les spaghettis et laissez cuire al dente selon les instructions de l’emballage. En fin de cuisson, égouttez, rafraîchissez rapidement sous l’eau froide et... [Lire la suite]
Posté par nadia noel à 19:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

14 janvier 2017

Burger d'agneau au tzatziki

  Pour 4 personnes : 400 gr de haché d'agneau  1 CC d'Origan sèché 1 CC de zeste de citron  2 gousses d'ail haché huile d'olive sel & poivre 4 pains à hamburger  8 tranches de cornichons Pour le tzatziki
Posté par nadia noel à 11:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 mai 2016

Keftas de dinde épicée, sauce au yaourt à la menthe

Pour 6 personnes: 400 g de filets de dinde  200 g de chair à saucisse  1 œuf  1 cuil. à soupe de poudre de curry  2 cuil. à soupe de sauce soja  8 brins de persil plat  Pour la sauce : 1 petit oignon rouge  1 petit bouquet de menthe  3 yaourts à la grecque  2 cuil. à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation: 1. Mettez des brochettes de bois à tremper dans de l’eau (pour éviter qu’elles ne brûlent à la cuisson). Ciselez le... [Lire la suite]