Ingrédients pour un pain de +- 500 gr: 500 gr de farine blanche 1 CS rase de bicarbonate de soude 1/2 jus de citron 20 gr d'huile de colza 400 ml d'eau tiède 5 gr de sel Préparation : mélangez la farine avec le sel, le jus de citron et le bicarbonate...

Ingrédients pour 8 pains: 400 g de farine blanche 350ml de lait demi-écrémé 75 ml d’eau 35g de beurre ou à défaut de l'huile de colza ou arachide 1 C à S de sucre 6 g de sel 1 oeuf 1 sachet de levure sèche ( 7 gr) Préparation : faites chauffer le lait...

Ingrédients pour 13 muffins: 100 g de purée de buttercup ( courge) 150 g de farine 150 gr de maïzena 10 g de sucre de canne 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 25 cl de crème de soja à 15% 60 g d'huile végétale de type colza.....ou tournesol...