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Gourmandises sucrées ou salées
graines de chia
25 mars 2021

Le buddha bowl

Le buddha bowl
Ingrédients pour 2 personnes: 1 avocat 2 petites patates douces 150g de pois chiches cuit 1 tête de brocoli 2 œufs Graines de chia 5-6 noix de cajou Huile d’olive Paprika Cumin Sel, poivre Préchauffez le four à 220°C. Épluchez les patates douces. Lavez-les...
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2 février 2019

Mousse au chocolat au lait et aux graines de chia ( 215 cal/par personne)

Mousse au chocolat au lait et aux graines de chia ( 215 cal/par personne)
Pour 6 personnes : 200 gr de chocolat au lait 25 gr de graines de chia 7 blancs d'oeufs ( 210 gr) 1 pincée de sel Préparation: Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez les graines de chia et réservez. Montez les Blancs en neige ferme avec la pincée...
16 octobre 2018

Pop tart aux myrtilles VEGAN ( 225 cal/ pièce)

Pop tart aux myrtilles VEGAN ( 225 cal/ pièce)
Pour 8 pop tarts: pour la pâte : 10 gr de graines de chia 40 gr d’eau 60 gr de sucre muscovado 30 gr d’huile de coco ou olive 80 gr de cacahuète en poudre 15 gr de graines de sésame 120 gr de farine de petit épeautre 2 pincées de sel pour la compotée:...
14 août 2018

Banana bread au beurre de cacahuète VEGAN

Banana bread au beurre de cacahuète VEGAN
Ingrédients pour 6 parts: 2 bananes bien mûres 5 gr de graines de chia trempé 5 minutes dans le lait 40 g de beurre de cacahuètes ( recette ici ) 90 g de farine de petit épeautre 20 g de lait de cacahuètes ( recette ici) 20 g de sirop d'agave ou sirop...
7 août 2018

Pancakes healthy VEGAN 🥞

Pancakes healthy VEGAN  🥞
Ingrédients pour 6 pancakes : 100 g de farine de petit épeautre 15 cl de lait d’amande 50 g de compotes de pommes sans sucre 1 cs de graines de chia + 4cs d’eau 1 cc de jus de citron 2 cc de bicarbonate 1 cc d’arôme de vanille ou cannelle Préparation...
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5 août 2018

Brookies VEGAN 🥥 ( 235 cal/par brookie)

Brookies VEGAN 🥥 ( 235 cal/par brookie)
Pour 6 brookies: Le cookie 80 g de farine d’amande (ou : 40 g de farine blé T80 + 40 g de poudre d’amande Cf trucs et astuces) 30 g de sucre de coco 5 gr de graines de chia ou 1/2 banane 50 g de purée d’amande blanche 1 pincée de sel Le brownie: 200 g...
1 août 2018

Banana bread aux myrtilles VEGAN ( 175 cal/la part)

Banana bread aux myrtilles VEGAN ( 175 cal/la part)
Ingrédients pour 6 parts 120 g de farine d’épeautre semi-complète 30 g de poudre d’amande 2 bananes très mûres ( +- 340 gr) 10 gr de graines de chia 60 g de myrtilles 10 cl de lait d’avoine ou lait de riz 1 cc bombées de bicarbonate Préparation: Réduire...
4 mars 2017

Crème de noix de coco, avoine et graines de chia ( 410 cal/ par pot)

Crème de noix de coco, avoine et graines de chia ( 410 cal/ par pot)
Ingrédients pour 2 pots 80 gr de flocons d'avoine ( 1/3 T) 180 ml de lait de coco ( 2/3T) 2 CS de noix de coco 20 gr ( 2Tbs) 15 gr de graines de chia ( 1 Tbs) 10 ml de sirop érable ( 2tsp) 1/2 c à thé d'extrait de vanille 10 ml de yaourt à la noix de...
13 décembre 2016

Pâte à pizza SANS GLUTEN et VEGAN

Pâte à pizza SANS GLUTEN et VEGAN
Ingredients: 300 gr de farine de sarrasin 100 gr de graines de chia 30 cl d'eau 1 CC de sucre de canne 1cc de sel 1 CC de bicarbonate Procédé: Dans un récipient, mélangez les graines de chia dans l'eau. Laissez reposer pendant 30 minutes. Préchauffez...
13 décembre 2016

Pizza au sarrasin /graines de chia...tomates, champignons et feta

Pizza au sarrasin /graines de chia...tomates, champignons et feta
Pour 6 parts : 300 cal/ la part Pour la pâte : 300 g de farine de sarrasin 100 g de graines de chia 30 cl d'eau 1 CS de sucre de canne 1 c. à café de bicarbonate 1 pincée de sel Pour la garniture : 2 tomates 150 g de champignons de Paris 150 g de feta...
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