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Gourmandises sucrées ou salées
farine de ble
5 octobre 2020

Cramique

Cramique
Ingrédients: 500 gr de farine 25 gr de levure fraîche de boulanger 250 ml de lait entier tiède 100 gr de raisins secs 100 gr de beurre mou 2 cs de sucre semoule 1 cc de sel 2 oeufs beurre pour le moule Préparation : Faites tremper les raisins secs 30...
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24 septembre 2019

Croissant brioché VEGAN

Croissant brioché VEGAN
Pour 10 croissants 140 gr de lait de cacahuète recette ici 250 gr de farine T65 ou de farine d'épeautre 6 gr de levure de boulanger sèche ou 12 g de levure fraiche 25 gr de sucre blond de canne complet 10 g d’huile d’olive 1/2 cc de sel 20 gr d’huile...
4 octobre 2016

Gâteau salé aux poireaux, oignons et gruyère suisse ( 198 cal/ par part)

Gâteau salé aux poireaux, oignons et gruyère suisse ( 198 cal/ par part)
Pour 8 parts: 700 g de poireaux 300 g d'oignons rouges 120 g de farine 40 g de beurre allégé fondu 125 ml de lait écrémé 3 œufs 130 g de gruyère Suisse râpé sel, poivre Préparation : TP 20 min TC 70 min Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez les...
28 septembre 2016

Carré aux cerises ( 120 cal/ la part)

Carré aux cerises ( 120 cal/ la part)
Pour 12 parts: 150 g de farine 50 g de poudre d'amande 35 g de sirop d'agave 250 g de fromage blanc à 20% 3 oeufs 110 gr de cerises séchées moelleuse 1 sachet de levure chimique Préparation: TP10 min. TC 20 min Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les...
18 avril 2016

Crumble pomme-fraise

Crumble pomme-fraise
Pour 8 personnes: Le crumble: 200 gr de beurre mou 150 gr de farine 100 gr de poudre d'amande 125 gr de sucre Garniture: 1 kg de fraises 2 pommes jonagold Préparation: Le Crumble: Mélangez La poudre d’amandes, la farine,le sucre, le beurre froid en cube,...
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