15 juin 2017

Cannellonis champignons et ricotta ( 565 cal/ par personne)

         Pour 5 personnes: 4 cannellonis (prêt à farcir) par personne 1 kg de champignons de Paris  500 g de ricotta 120 g de parmesan râpé 1 bouquet d'herbes fraiches (basilic, ciboulette, persil) 1 kg de coulis de tomates herbes de Provence feuilles de sauge sel, poivre Préparation: TP 10 min TC 40 minutes  Préchauffez votre four à 200°C(th.6-7) Lavez et coupez les champignons en duxelles ( petits dés) Dans une poêle, à feu doux, faites cuire partiellement les... [Lire la suite]

28 septembre 2016

Lasagne au thon à la provençale ( 452 cal/ par personne)

    Pour 6 personnes : 550 gr de thon au naturel 335 gr de feuilles à lasagnes 400 gr de chair de tomates à la provençale  500 gr de coulis de tomate nature 200 ml de crème sémi-épaisse Bridelight 7% 50 gr de crème de soja Provamel light 18% 50 gr de parmesan fraîchement râpé  sel et poivre Préparation:   TP 10 min   TC 30 min Préchauffez le four à 180°C. Emiettez le thon dans un saladier à l'aide d'une fourchette. Ajoutez-y la sauce tomate et mélangez bien. Placez des feuilles à... [Lire la suite]
19 août 2016

Lasagne au chou blanc ,Boeuf et béchamel ( 368 cal/ par personne)

      Pour 4 personnes: 500 gr de chou blanc 500 gr de filet américain nature à 5% 500 gr de coulis de tomate 50 gr de parmesan  50 gr de farine de petit épeautre  25 cl de lait écrémé  25 cl de bouillon de légumes  1 oignon moyen ( 100 gr) 2 gousses d'ail Préparation:   Préchauffez le four à 210°C ( th 7) Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et faites blanchir les feuilles de chou 6 minutes. Egouttez-les et réservez. Pelez et émincez l'ail et l'oignon.... [Lire la suite]