19 novembre 2017

Mijoté de bœuf aux carottes, pdt et champignons

Pour 6 personnes: 1.2kg de carbonnades de Boeuf  1 kg de carottes 35 cl de bouillon de volaille dégraissé 1 oignon 250 gr de champignons  1 branche de céleri 1kg de pdt 3 petites branches de thym 3 c. à soupe de sirop d’érable 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 noisette de beurre allégé 1 c. à soupe bombée de farine 1 feuille de laurier Sel & poivre Préparation : TP 20 min.   TC 1h30  Lavez les carottes et la tige de céleri, pelez les carottes et détaillez le tout en rondelles.... [Lire la suite]
Posté par nadia noel à 17:42 - - Permalien [#]
Tags : , , , ,