Pour 4 personnes : Steak de millet 125 gr de millet 2 oignons Persil....ciboulette....basilic 20 gr de farine 2 oeufs 20 cl de crème de soja 250 gr de gruyère râpé light garniture : 4 pains à hamburger 1 avocat 1 tomate 1 oignon 3 CS de Philadelphia ail...

Millet, ce terme recouvre plusieurs céréales à tout petits grains, cultivées dans les régions du monde très arides comme le Sahel. En Afrique on l'appelle " mil", celui que nous retrouvons sur nos tables est du milletperlé. Pour 4 personnes: 1 gousse...